**کاهش قیمت مرغ در بازارهای ایران؛ دلایل و نوسانات جدید**
بر اساس گزارشهای منتشر شده، قیمت هر کیلوگرم مرغ در برخی روزهای ابتدای بهمن ماه به زیر ۲۰۰ هزار تومان رسیده است.
پس از حذف ارز ترجیحی و پرداخت نقدی آن به مردم، قیمت مرغ به ۲۷۸ هزار تومان افزایش یافت. با این حال، به دنبال کاهش تقاضا و شوک اولیه قیمتها، نرخ این محصول در برخی فروشگاهها کاهش یافته و در روزهای اخیر هر کیلو گرم مرغ با قیمت ۱۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه شده است. لازم به ذکر است که قیمتها در بازار روزانه تغییر کرده و میتواند بسته به فروشگاه متفاوت باشد. همچنین قیمت محصولات بستهبندی مرغ نیز به برند و نوع آنها وابسته است.
**جدول قیمت مرغ و محصولات مرتبط**
جدول زیر خلاصهای از قیمتهای مختلف محصولات مرغ را ارائه میدهد:
| کالا (۱ کیلوگرم) | قیمت به تومان |
|——————————-|—————————|
| مرغ کامل | ۲۲۰,۰۰۰ تا ۲۳۰,۰۰۰ |
| سینه مرغ بدون پوست | ۴۰۸,۰۰۰ |
| سینه مرغ بدون استخوان | ۴۷۵,۰۰۰ تا ۵۱۰,۰۰۰ |
| ران مرغ با پوست و کمر | ۲۱۵,۰۰۰ تا ۲۷۰,۰۰۰ |
| ران مرغ بدون پوست | ۳۰۶,۰۰۰ تا ۳۱۶,۰۰۰ |
| ساق مرغ بدون پوست | ۳۴۷,۰۰۰ تا ۴۰۸,۰۰۰ |
| فیله مرغ | ۵۰۵,۰۰۰ تا ۵۶۰,۰۰۰ |
| بال مرغ | ۲۵۰,۰۰۰ تا ۲۸۰,۰۰۰ |
| کتف مرغ | ۱۷۵,۰۰۰ تا ۲۰۰,۰۰۰ |
**دلایل کاهش تقاضا و تأثیرات آن**
تولیدکنندگان علت اصلی کاهش قیمت مرغ را کمبود تقاضا عنوان کردهاند. دبیر کانون مرغداران گوشتی اعلام کرده که هزینه تولید هر کیلوگرم گوشت مرغ حدود ۱۷۰ هزار تومان است که این امر منجر به ضرر ۴۰ تا ۵۰ هزار تومانی برای فروش هر کیلوگرم میشود. دبیر فدراسیون طیور نیز تصریح کرده که بازار به اندازه کافی مرغ دارد، اما شوک قیمتی ناشی از حذف ارز ترجیحی موجب کاهش مصرف شده است. به گفته وی، تمرکز تقاضا بر روی خرید کالابرگی باعث رکود بازار آزاد و افت قیمتها به زیر نرخ تمامشده شده است.
در روزهای ابتدایی حذف ارز ترجیحی، قیمت مرغ دچار نوسانات شدیدی شد و در بعضی مواقع به ۲۷۸ هزار تومان رسید.
