مطالعات اخیر نشان میدهد که رژیمهای غذایی سرشار از چربی میتوانند تأثیرات منفی بر روی سلامت سیستم ایمنی روده داشته باشند. این نوع رژیمها ممکن است باعث اختلال در عملکرد میکروبیوم روده و تضعیف واکنشهای ایمنی طبیعی شوند. کارشناسان بر این باورند که تغییر الگوی تغذیه به سمت مصرف غذاهای سالم و متعادل میتواند به بهبود سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی کمک کند.