**افزایش قیمت تخممرغ در پی حذف ارز ترجیحی**
پس از لغو ارز ترجیحی، قیمت تخممرغ روند صعودی شد و به مرز ۱۸ هزار تومان رسید. به گزارش خبرآنلاین، این افزایش قیمت به دلیل تغییرات بنیادی در ساختار هزینه تولیدکنندگان صنعت طیور و تأمین نهادههای دامی نظیر ذرت و کنجاله سویا به نرخ آزاد یا نیمهآزاد است.
فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران، در گفتوگوی خود با ایسنا به این موضوع اشاره کرد که تخممرغهای شناسنامهدار بستهبندی 30 عددی در فروشگاههای زنجیرهای با قیمت حداکثر ۳۵۰ هزار تومان عرضه میشود. او همچنین تأکید کرد که در فروشگاههای بزرگ که از طرح کالابرگ استفاده میکنند، این محصول به صورت شانههای 20 عددی و با قیمتی معادل ۳۶۰ هزار تومان به فروش میرسد.
طلاکش همچنین خاطرنشان کرد که اگر потребление همچنان وابسته به کالابرگ باشد، ممکن است قیمت تخممرغ و مرغ افزایش نیابد. با این حال، او پیشبینی کرد که در ماههای آینده تولید مرغ کاهش خواهد یافت، در صورتی که تولید تخممرغ در سطح مناسبی قرار دارد و احتمال مازاد تولید نیز وجود دارد.
وزیر جهاد کشاورزی در خصوص کاهش قیمت تخممرغ اعلام کرد که ممنوعیت صادرات این محصول به دلیل مازاد تولید لغو شده و برنامه آزادسازی تدریجی صادرات و واردات سایر اقلام در دستور کار است.
برخی اخبار حاکی از کاهش قیمت تخممرغ به دلیل افزایش تولید هستند، اما مشاهدات میدانی ایسنا نشان دهنده افزایش قیمتها است. در فروشگاههای بزرگ، بستهبندیهای کوچکتر به فروش میرسند و این امر به معنای ارزان شدن نیست، بلکه تأثیر روانی بر خریداران دارد.
بررسیها در خردهفروشیها نشان میدهد که هر شانه تخممرغ 30 تایی به قیمت ۴۸۰ هزار تومان عرضه میشود، که نشان دهنده اختلاف قیمت با فروشگاههای کالابرگی است. در همین راستا، برخی افراد در مقاطع مختلف تهران شانههای 30 تایی تخممرغ را با قیمت ۲۸۰ هزار تومان میفروشند.
این اختلاف قیمتها به وضوح نشاندهنده خلا نظارت در بازار است و سوالاتی درباره قیمت واقعی این محصول و نحوه قیمتگذاری در فروشگاهها و خردهفروشیها مطرح میکند. پژوهشها در این زمینه بهویژه در فصل پاییز ۱۴۰۴ نشاندهنده افزایش ۴۲.۵ درصدی شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداریها نسبت به سال گذشته است.در گزارشی جدید اعلام شده است که قیمت خوراکیها در یک سال اخیر با افزایش چشمگیری مواجه شده و به ۶۲.۹ درصد رسیده که این موضوع عمدتاً به پروتئینهای ارزانقیمت مربوط میشود. این دسته از محصولات نه تنها در میان اقشار مختلف جامعه مصرف میشود، بلکه بیشترین میزان تورم را در این مدت تجربه کرده است.
در ادامه، در پاییز ۱۴۰۴، تغییرات میانگین شاخص قیمت تولیدکننده محصولات مرغداریهای صنعتی در کشور به ۲۸.۶ درصد رسید که این عدد نسبت به سال گذشته افزایش ۷.۹ واحد درصدی را نشان میدهد. در این فصل، کمترین تورم مربوط به “جوجهی یک روزه” با ۲.۰- درصد و بالاترین میزان مربوط به “تخممرغ نطفهدار” با ۷۰.۱ درصد بوده است.
در این شرایط گذار، توجه و اقدامات نظارتی بیشتری ضرورت دارد تا از افزایش ناگهانی تورم جلوگیری شود و اوضاع اقتصادی به حالت پایدار برسد.
