**افزایش قیمت گوشت گوسفندی در فروشگاههای زنجیرهای**
به گزارش خبرنگار ما، قیمت گوشت در فروشگاههای زنجیرهای به طور محسوسی افزایش یافته است و در حال حاضر، گوشت گوسفندی در این فروشگاهها به قیمت یک میلیون ۷۰۰ هزار تا یک میلیون و ۹۰۰ هزار تومان به فروش میرسد. این افزایش قیمت سبب شده است که بسیاری از مشتریان از خرید خود منصرف شوند.
در همین راستا، ملکی، رئیس انجمن گوشت گوسفندی، اعلام کرده که افزایش قیمت نسبت به هفته گذشته قابل توجه نبوده و گفته است که شقه گوسفندی تنها ۵۰ هزار تومان افزایش داشته است و کمبود گوشت قرمز در بازار وجود ندارد. اما این اظهارات با قیمتهای بالا در فروشگاهها مغایرت دارد.
منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور، نیز تأکید کرده که در روزهای اخیر نه تنها افزایش قیمتی در بازار گوشت دیده نشده، بلکه شاهد کاهش قیمت نیز بودهایم. او در خصوص قیمتهای بالای موجود در برخی فروشگاههای زنجیرهای، تصریح کرد که این قیمتها باید در کنار سایر قیمتها تحلیل شوند و نمیتوان آنها را نمایانگر کل بازار دانست.
پوریان خاطرنشان کرد که هفته گذشته یکی از باثباتترین هفتهها از زمان اجرای طرح آزادسازی بوده و قیمت دام زنده در این مدت ثابت و حتی با کاهش مواجه شده است. به گفته او، دام زنده هماکنون بین ۴۷۰ تا ۵۰۰ هزار تومان به فروش میرسد و قیمتهای کالای وارداتی نیز روند کاهشی را تجربه کردهاند.
پوریان در ادامه به این نکته اشاره کرد که قیمتهای پراکنده در برخی نقاط بازار باید با میانگین کشوری که نشاندهنده ثبات و کاهش قیمت است، مقایسه شود. در حال حاضر، میانگین قیمت گوشت در بخش خردهفروشی بین یک میلیون ۱۱۵ هزار تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان برآورد میشود.
وی همچنین توضیح داد که فروشگاههای زنجیرهای تنها بخشی کوچک از عرضه گوشت را در اختیار دارند و بیشتر گوشت مورد نیاز توسط اصناف مختلف توزیع میشود. در این میان، قیمتهای بالا عموماً مربوط به برشهای خاص و لوکس گوشت است که سهم اندکی در سبد خرید مردم دارند.
در زمینه قیمت گوشتهای منجمد نیز پوریان اعلام کرد که این بخش نیز شاهد ثبات و کاهش قیمت بوده و اکنون قیمت گوشت منجمد به زیر ۹۰۰ هزار تومان رسیده است. به ویژه، قیمت گوشت گوسفندی مغولی یخزده به حدود ۷۵۰ هزار تومان و میانگین قیمت گوشت هندی به ۷۳۰ هزار تومان رسیده است.
وی همچنین به تغییر الگوی مصرف مردم اشاره کرد و گفت که با حذف ارز ترجیحی، تقاضا برای گوشت گرم افزایش یافته و مصرف کنندگان به سمت این نوع محصولات گرایش پیدا کردهاند.
