**استفاده از جوهر قند در صنایع قند و شکر مورد تاکید قرار گرفت**
زهره پوراحمد با اشاره به نگرانیهای موجود درباره حضور جوهر قند در صنعت قند و شکر، تاکید کرد که بلانکیت هیچ نقشی در فرآیند تولید این محصولات در کارخانهها ندارد و تولید قند و شکر طبق مقررات فنی و بهداشتی معتبر انجام میگیرد.
وی افزود: در کارخانههای تولید قند و شکر، تصفیه محصول با بهرهگیری از روشهای شناختهشدهای نظیر آهک و دیاکسید کربن صورت میگیرد و تنها مقدار اندکی از ترکیبات مشابه، تحت شرایط خاص و مطابق با استانداردهای ملی مجاز است که بهطور مداوم مورد پایش قرار میگیرد.
پوراحمد همچنین به نظارتهای سازمان غذا و دارو اشاره کرد و گفت: خطوط تولید، انبارهای مواد اولیه و محصولات نهایی کارخانههای دارای پروانه ساخت بهطور منظم مورد بازرسی و نمونهبرداری قرار میگیرند. این امر اطمینان از سلامت محصولات برای مصرفکنندگان را فراهم میآورد.
وی در پایان خاطرنشان کرد که چالش اصلی در ارتباط با عرضه محصولات فلهای و بدون هویت است که خارج از سیستم نظارتی قرار دارند و در مورد سلامت آنها نمیتوان تضمینی ارائه داد.
