**همایش «چهارشنبههای مدار کوتاه» در دانشگاه شیراز با محوریت زنجیره صنعت مرغ فارس برگزار شد**
به گزارش خبرآنلاین، نشست اخیر در دانشگاه شیراز با هدف بررسی ظرفیتها و چالشهای زنجیره صنعت مرغ فارس برگزار گردید. در این نشست، نمایندگان شرکت سالیذ به ارائه مسائل کلیدی از جمله پرورش طیور، بیماریها، بهرهوری، تولید و فرآوری پرداختند و از امکانات دانشگاه برای ارائه راهکارهای علمی و فناورانه بهرهبرداری کردند.
دکتر محمود ناصری، مدیر سرمایهگذاری و بازاریابی پژوهشی دانشگاه، فلسفه این سلسله نشستها را ارتباط مستقیم و موثر میان دانشگاه و صنعت معرفی کرد و بر لزوم انتقال نیازهای واقعی صنعت به جامعه دانشگاهی تاکید کرد. وی گفت که هدف از برگزاری این رویدادها، ایجاد فضایی برای تبادل ایدهها و ارائه راهکارهای علمی و اقتصادی توسط پژوهشگران و دانشجویان است.
مدیر دانشگاه شیراز همچنین شناسایی چالشها و نیازهای فناورانه را از اهداف اصلی این نشستها خواند و به اهمیت تبدیل مسائل صنعتی به پروژههای تحقیقاتی و فرصتهای تجاری پرداخت.
در ادامه، مدیران شرکت سالیذ، با معرفی زنجیره فعالیتهای خود، از ظرفیتهای گسترده این مجموعه در زمینه تولید و فرآوری محصولات پروتئینی صحبت کردند. دکترهاشم، مدیر مزرعه مرغ مادر زنجیره سالیذ، به مشکلات و نیازهای حاضر در صنعت مرغداری اشاره کرد و بر ضرورت ارتقاء ظرفیتهای بهداشتی و افزایشی بهرهوری تاکید کرد.
در نشست همچنین بر لزوم توسعه محصولات جدید و تطابق آنها با نیاز بازار تاکید شد. انتخاب موضوعاتی چون تحقیق و توسعه، شناسایی نیازهای مصرفکنندگان و ارتقاء کیفیت تولید، از دیگر موضوعاتی بود که به عنوان زمینههای مشترک همکاری میان دانشگاه و صنعت مطرح شد.
در نهایت، استفاده از فناوریهای نوین از جمله هوش مصنوعی به عنوان یکی از روشهای اصلی برای ارتقاء و بهبود فرآیندها در صنعت مرغداری مورد بررسی قرار گرفت.**برگزاری نشست درباره فناوریهای نوین و بومیسازی تجهیزات در دانشگاه شیراز**
در نشست اخیر دانشگاه شیراز، مباحثی همچون بهرهگیری از هوش مصنوعی و فناوریهای نوین، بومیسازی فناوریها و استخدام ظرفیت مهندسی معکوس مورد بررسی قرار گرفت. این نشست بر ضرورت استفاده از توانمندیهای علمی و فناورانه دانشگاه برای طراحی و توسعه راهکارهای هوشمند در بخشهای مختلف زنجیره تولید تأکید داشت.
در این راستا، بومیسازی تجهیزات و فناوریهای مورد نیاز برای زنجیره تولید و فرآوری، همچنین استفاده از مهارتهای دانشگاه در طراحی و مهندسی معکوس بهعنوان زمینهای برای همکاری مشترک مطرح شد. این رویکرد به کاهش وابستگی به تجهیزات خارجی و ایجاد فرصتهای پروژههای فناورانه مشترک کمک خواهد کرد.
**توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری**
توجه به صنایع غذایی و تبدیلی، افزایش ارزش افزوده محصولات و استفاده از فناوری جهت بهبود فرآیندها و کاهش هزینهها از دیگر مباحث مطرح شده بود. بر اساس این تحلیل، همکاریهای بین شرکت سالیذ و گروههای علمی دانشگاه شیراز میتواند به توسعه فرآیندهای جدید و کاهش ضایعات منجر شود.
**دانشگاه شیراز؛ پل ارتباطی بین صنعت و تکنولوژی**
در پایان این نشست، مقرر شد مسائل و نیازهای شرکت سالیذ پس از بررسی و اولویتبندی به استادان و پژوهشگران دانشگاه شیراز ارائه شود تا راهکارهای علمی و فناورانه مناسب پیشنهاد گردد. همچنین، این راهکارها در نشستهای تخصصی آینده با حضور نمایندگان دانشگاه و شرکت بررسی خواهد شد تا به تعریف پروژههای مشترک پژوهشی و فناورانه و تجاریسازی دستاوردهای پژوهشی منجر شود.
ششمین نشست «چهارشنبههای مدار کوتاه» دانشگاه شیراز بهعنوان گام مهمی در نزدیکتر کردن دانشگاه به مسائل واقعی صنعت و ایجاد بستری مشخص برای تبدیل نیازهای فناورانه بنگاههای اقتصادی به ظرفیتهای پژوهشی دانشگاه محسوب میشود.
