**اقدامات رئیس هیئتمدیره زنجیره تولید گوشت مرغ در نشست خبری گرگان**
شروین اردلان، رئیس هیئتمدیره زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر، در نشست خبری که به بررسی وضعیت صنعت طیور در اتاق بازرگانی گرگان اختصاص داشت، درباره ویژگیهای تولید در این حوزه به سخنرانی پرداخت. وی با تأکید بر چالشهای موجود، بیان کرد که برخلاف برخی صنایع، تولید در صنعت مرغداری نمیتواند به سرعت با افزایش تقاضا سازگار شود، چرا که فرآیند تولید به زمان نیاز دارد.
بر اساس گزارش خبرآنلاین، اردلان در ادامه اشاره کرد که در برخی صنایع، مانند تولید تجهیزات بهداشتی در دوران کرونا، امکان افزایش سریع تولید وجود داشت. اما در صنعت مرغداری به دلیل طولانی بودن دوره پرورش، پاسخگویی سریع به تغییرات بازار دشوار است.
او در مورد وضعیت قیمت گوشت مرغ و تخممرغ گفت: قیمتهای کنونی این محصولات با هزینههای تولید هماهنگ نیستند. با این حال، تولیدکنندگان ناگزیر به ادامه روند تولید هستند چرا که تصمیمات تولیدی معمولاً ماهها قبل اتخاذ شده و امکان توقف ناگهانی وجود ندارد.
اردلان همچنین ضرورت اصلاح زیرساختهای تولید را برای افزایش رقابتپذیری مطرح کرد و گفت: برای رسیدن به قیمت تمامشده رقابتی، باید مشکلات زیرساختی کشور مانند تأمین پایدار آب و برق برطرف شود تا تولیدکنندگان با هزینه کمتری فعالیت کنند.
این مقام مسئول در ادامه تأکید کرد که ارتقای بهرهوری در واحدهای تولیدی بسیار اهمیت دارد. وی اشاره کرد که ادامه فعالیت واحدهای تولیدی به توانایی آنها در انطباق با شرایط اقتصادی و مدیریت هزینهها بستگی دارد و واحدهایی که نتوانند تغییرات را جذب کنند، به تدریج از چرخه تولید خارج خواهند شد.
در نهایت، اردلان خاطرنشان کرد که آینده صنعت مرغداری به اصلاح ساختارهای تولید، افزایش بهرهوری، کاهش هزینههای تولید و ایجاد زیرساختهای مناسب برای فعالیت پایدار تولیدکنندگان وابسته است.
