**به گزارش خبردونی از آذربایجانغربی**، مرتضی صفری، مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی این استان، از حضور فعال این اداره در نمایشگاه و جشنواره غذا «وان قورمه» که از تاریخ ۳ تا ۶ مهرماه در محل دائمی اکسپو وان ترکیه برگزار میشود، خبر داد. این نمایشگاه به عنوان فرصتی طلایی برای معرفی ظرفیتهای فرهنگی و غذایی آذربایجانغربی تلقی میشود.
صفری اظهار داشت که این رویداد به میزبانی اتاق بازرگانی شهر وان برگزار میشود و با همکاری اتاق بازرگانی ارومیه و سرآشپزان حرفهای استان، غرفهای ویژه برای نمایش غذاهای سنتی و سوغات آذربایجانغربی آماده شده است. به گفته وی، افتتاحیه نمایشگاه با استقبال خوبی از سوی بازدیدکنندگان همراه بود.
این نمایشگاه با حضور ۸۰ غرفهدار از شهرهای متعددی در ترکیه و نمایندگانی از اقلیم کردستان عراق و ایران برپا شده است و در آن انواع غذاها و نوآوریهای مربوط به صنعت غذا و شیرینیپزی به نمایش گذاشته میشود.
صفری افزود که از جمله اهداف این حضور، تبادل اطلاعات با فعالان حوزه غذا و افزایش آگاهی مردم درباره فرهنگ غذایی غنی آذربایجانغربی است. وی همچنین تأکید کرد که انتظار میرود این گونه رویدادها به تقویت روابط تجاری و فرهنگی میان ایران و ترکیه کمک کند و زمینهساز توسعه گردشگری در منطقه باشد. با معرفی غذاها و سوغات خاص آذربایجانغربی، هدف این است که ضمن معرفی فرهنگ، به توسعه اقتصادی نیز یاری رسانند.
