**روزهداری به مثابه الگوی سلامتی: نظرات یک متخصص**
دکتر مجتبی کرباسی، پزشک و مشاور در زمینه سبک زندگی سالم، در گفتوگو با خبرآنلاین به مزایای روزهداری برای سلامت انسان اشاره کرد و نگرانیهای رایج درباره ضعف و خستگی ناشی از این عمل را بررسی کرد. به گفته او، فرد سالم باید بتواند ساعات طولانیتری را بدون غذا سپری کند.
**روزه فراتر از تحمل گرسنگی است**
دکتر کرباسی خاطرنشان کرد که احساس ضعف در زمان روزهداری ممکن است به دو دلیل باشد: یکی انتخاب غذاهای نامناسب و دیگری اختلال در سوختوساز قند و انسولین. او تأکید کرد که این مسائل باید با اصلاح رژیم غذایی حل شوند، در غیر این صورت ادامه روزهداری بدون تغییرات در تغذیه میتواند مشکلات متابولیک را تشدید کند.
او پیشنهاد کرد برای بهبود وضعیت، افراد باید از طریق تغییر کیفیت و ترکیبات غذایی، مانند کاهش قند و افزایش پروتئین، چربی و فیبر، احساس سیری بیشتری را تجربه کنند.
**روزه و تصورات نادرست درباره کالری**
دکتر کرباسی تأکید کرد که روزهداری به معنای کاهش کالری نیست. با وجود اینکه افزایش کیفیت غذا میتواند باعث کاهش پرخوری شود، روزه به معنای خوردن کمتر نیست بلکه به زمانبندی وعدهها مربوط میشود. او اظهار داشت که کمخوری با نادیدهگرفتن کیفیت غذا میتواند به بحرانهای انرژی منجر شود.
در روش صحیح روزهداری، تعداد وعدهها محدود است اما باید شامل وعدههای سحری و افطار سالم باشد. او تصریح کرد که اگر روزه به درستی اجرا شود، به سلامت آسیب نمیزند.
**روزه به عنوان راهی برای سلامت دستگاه گوارش**
دکتر کرباسی همچنین به زحمات هضم غذا برای بدن اشاره کرد و گفت که روزهداری میتواند به دستگاه گوارش و کبد استراحت بدهد. او توضیح داد که با نخوردن غذا، بدن فرصتی برای هضم بهتر و دفع مواد زاید پیدا میکند. این فرایند به کمک پاکسازی سلولهای غیرطبیعی و ترمیم آسیبهای بافتی نیز میانجامد.
به گفته او، این مزایا به مرور زمان و با گذشت چندین ساعت از روزهداری نمایان میشود و شرایط بهتری را برای سلامت بدن فراهم میآورد.
