به گزارش خبرگزاری مهر، مرکز آمار ایران اعلام کرده است که طبق نتایج جدید، وزن کل گوشت عرضهشده از انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در بهمن ۱۴۰۴ به ۲۵۳٬۸۷۰ تن رسیده است. این در حالی است که بیشترین سهم از این مقدار متعلق به گوشت مرغ است.
بر اساس آمار، از این میزان، ۲۴۲٬۲۸۸ تن مربوط به گوشت مرغ بوده که بیش از ۹۵ درصد از کل عرضه گوشت طیور را شامل میشود. همچنین، گوشت بوقلمون و سایر انواع طیور به ترتیب ۲٬۶۷۴ تن و ۸٬۹۰۸ تن از سهم کل را به خود اختصاص دادهاند که به ترتیب ۱.۱ و ۳.۵ درصد از وزن کل را تشکیل میدهند.
مقایسه آمار کشتارگاهها در بهمن ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال گذشته نشاندهنده افزایش ۷ درصدی در عرضه گوشت طیور است. علاوه بر این، مقدار گوشت عرضهشده در بهمن ۱۴۰۴ نیز نسبت به دیماه همان سال حدود ۶ درصد افزایش یافته است.
