### آرامش پایدار در بازار دام و پروتئین کشور
به گزارش خبرگزاریها، نشانههایی از آرامش پایدار در بازارهای پروتئین و دامداری کشور بروز کرده است. این وضعیت سبب شده تا معاملات در حالت ثبات قیمتی و تعادل کامل قرار گیرد.
در این راستا، در حالی که برخی بازارهای موازی دچار نوسانات مقطعی شدهاند، بازار عرضه دام زنده سبک و سنگین با ایستادگی در برابر این نوسانات، فضایی امن و قابل پیشبینی برای فعالان صنعت دامداری و خریداران فراهم کرده است.
تحقیقات در استانهای استراتژیک عرضه دام نشان میدهد که قیمتها بدون هر گونه نوسان یا تغییر، در مسیر ثبات پیشین به حرکت ادامه میدهند.
عدم تمایل بازار به تغییر در قیمتها به دلایل متعددی نسبت داده شده که اصلیترین آن، توازن بین عرضه و تقاضا در بخش دام پرواری است. به علاوه، توزیع خوراک و تأمین نهادهها به وضعیت نسبتا ثابتی رسیده که از فشار هزینهها بر دامداران کاسته و رغبت به قیمتگذاری هیجانی را کاهش داده است.
این وضعیت تعادل باعث شده است که در هر دو بخش گوسفند و گاو، عرضه به صورت روان انجام شود و کمبودی یا انباشت غیرعادی احساس نگردد.
ثبات بیسابقه در بازار دام سبک، که معمولاً با تقاضای بالایی همراه است، به عنوان یک عامل ثباتکننده عمل کرده است. این نشان میدهد که خریداران تمایلی به خریدهای هیجانی ندارند و فروشندگان هم به دلیل ورود منظم محمولهها، نیازی به افزایش قیمتها نمیبینند.
آرامش به وجود آمده به بخش دام سنگین نیز منتقل شده و هماهنگی مناسبی در میان استانهای تولید دام ایجاد شده است. با ادامه این روند تامین و توزیع، تحلیلگران معتقدند که این تعادل میتواند برای مدت بیشتری پایدار بماند و شرایط مناسبی برای زنجیره تأمین گوشت کشور فراهم کند.
طبق آخرین قیمتهای بازار، در تهران، «گوسفند زنده» به قیمت میانگین ۶۳۴ هزار تومان و «گوساله زنده» به مبلغ ۶۰۸ هزار تومان معامله میشود. در خراسان رضوی، قیمت میانگین «گوسفند زنده» به ۶۳۱ هزار و ۵۰۰ تومان و «گوساله زنده» به ۶۰۵ هزار تومان رسیده است. همچنین در اصفهان، «گوسفند زنده» ۶۳۵ هزار تومان و «گوساله زنده» ۶۰۹ هزار و ۲۵۰ تومان عرضه میگردد.
