به گزارش خبردونی، بازار محصولات پروتئینی بهویژه گوشت مرغ پس از دورهای از نوسانات قیمت، امروزه به ثبات نسبی رسیده است.
طبق اعلام اقتصادآنلاین، توزیع مرغهای کشتار روز و بستهبندی شده بدون تغییر قیمتی خاصی ادامه دارد و تعادل میان تقاضای مصرفکنندگان و میزان عرضه مرغ ثابت مانده است.
در حوزه فرآوردههای ویژه مثل سینه بدون استخوان و فیله، که همیشه از بالاترین تقاضا برخوردارند، معاملات بهطور یکنواخت پیش میرود و فروشندگان از عدم تغییرات لحظهای در قیمتها خبر میدهند.
از طرف دیگر، اقلام پرمصرف مانند ران، ساق بدون پوست و مرغ کامل نیز با قیمتهای قبلی در دسترس خریداران هستند.
تداوم تأمین نهادهها و سازماندهی جوجهریزی در مرغداریها باعث جلوگیری از افزایش قیمتها شده و سبب شده تا با وجود تقاضای بالا از سوی خانوارها، آرامش در زنجیره تأمین محصولات پروتئینی در حال حاضر حفظ شود.
بر اساس جدیدترین نرخهای بازار، قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل به ۲۸۰ هزار تومان رسیده است. همچنین، قیمت ران مرغ بدون پوست بدون کمر ۳۹۶ هزار تومان و قیمت ساق مرغ بدون پوست معادل ۴۹۹ هزار و ۵۰۰ تومان است. قیمت سینه مرغ بدون استخوان نیز در بازار ۶۱۲ هزار تومان میباشد و سینه مرغ با استخوان به قیمت ۴۹۵ هزار تومان به فروش میرسد.
