به گزارش خبرآنلاین، ارزیابیهای اخیر از بازار حکایت از افزایش مداوم قیمت کالاهای اساسی سبد خانوار دارد که این افزایش بیوقفه مشکلاتی را برای خانوادهها به همراه داشته است. به گفته کارشناسان، عواملی همچون شیوع بیماری تب برفکی و کمبود نهادههای دامی و حذف ارز ترجیحی برای واردات برنج، از جمله دلایل اصلی افزایش قیمتها به شمار میروند. در صورت عدم اتخاذ تدابیر مناسب برای تأمین نهادهها، بازار ممکن است با بحران جدی مواجه شود.
گزارشها نشان میدهد که قیمت مرغ به ۱۷۰ تا ۱۹۰ هزار تومان، شقه گوسفندی به ۸۵۰ تا ۹۵۰ هزار تومان، و ران و سردست گوسفندی به ۱ تا ۱.۲ میلیون تومان رسیده است. همچنین، قیمتهای دیگر مانند گوشت چرخ کرده مخلوط بین ۷۵۰ تا ۹۰۰ هزار تومان، و لبنیات نیز به شدت نوسان کرده است.
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در این زمینه گفت که افزایش قیمت لبنیات ناشی از تغییرات شاخصهای اقتصادی است و هرگونه تجدید نظر در قیمت شیرخام ضروری به نظر میرسد. وی همچنین به تخصیص یارانهها اشاره کرد و افزود که این یارانهها باید به صورت مستقیم به مردم برسد.
علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی، از افزایش ۵۰ درصدی قیمت لبنیات از ابتدای سال خبر داد و اشاره کرد که مشکلات کمبود نهادههای دامی یکی از دلایل اصلی این افزایش قیمت است.
همچنین، رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، اعلام کرد که بازار برنج ایرانی به ثبات نسبی رسیده و قیمت هر کیلو برنج ایرانی ۱۹۰ تا ۳۳۵ هزار تومان است. وی همچنین افزود که در حال حاضر کمبودی در ارائه شکر و حبوبات مشاهده نمیشود.**پیشبینی افزایش قیمت ارز و تأثیر آن بر بازار**
با توجه به پیشبینیها، انتظار میرود قیمت ارز ترجیحی حدود ۱۰ درصد افزایش یابد، این در حالی است که رقابت میان واردکنندگان میتواند به ثبات بازار کمک کند. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گفتوگویی اظهار داشت که مشکلات مربوط به اصلاح قیمت روغن هنوز برطرف نشده و کمبود در عرضه و توزیع مواد غذایی همچنان ادامه دارد. علیرغم افزایش ۱۵ درصدی قیمتها در خرداد ماه، بنکداران تنها قادر به ارائه ۲ تا ۳ درصد زیر قیمت درج شده کالا در بازار بودند.
این مقام مسئول درباره عرضه شکر و حبوبات نیز تأکید کرد که در حال حاضر کمبودی در این زمینه وجود ندارد و این محصولات با قیمتهای قبلی در بازار عرضه میشوند.
**قیمت تخممرغ و چالشهای تولید**
حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، قیمت هر کیلو تخممرغ را درب دامداریها ۹۰ تا ۹۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت که قیمت منطقی هر شانه تخممرغ برای مصرفکنندگان حدود ۲۲۰ هزار تومان است. او همچنین افزود که با افزایش قیمت نهادههای دامی، قیمت تخممرغ باید مطابق با هزینههای تولید تنظیم شود.
کاشانی هشدار داد که در آذرماه، تولید تخممرغ نسبت به مهر و آبان کاهش خواهد یافت، اما به دلیل وضعیت تأمین نهادهها، برآورد دقیق امکانپذیر نیست.
**کاهش جوجهریزی و نگرانی از وضعیت تولید**
حبیب اسدالهنژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، به کاهش جوجهریزی در آذرماه اشاره کرد و گفت که این امر به دلیل کمبود نهادههای دامی است. او خاطرنشان کرد که هر چه سریعتر باید اقدامات لازم در خصوص تخصیص ارز به نهادهها صورت گیرد تا از ایجاد صفهای طولانی و آسیب به تولیدکنندگان جلوگیری شود.
مدیرعامل این اتحادیه همچنین افزود که عرضه فعلی مرغ مربوط به جوجهریزیهای قبل است و با وجود نرخ مصوب، مرغداران با زیانهای قابل توجهی در حال عرضه تولیدات خود هستند.
**نوسان قیمت گوشت و تأثیرات آن**
پرویز جعفری، مدیرعامل پشتیبانی امور دام، بیان کرد که قیمت گوشت تابع عرضه و تقاضا است و به تازگی واردکنندگان توانستهاند عرضه خوبی در بازار داشته باشند که این موضوع بر ثبات قیمتها تأثیر گذاشته است. او همچنین تأکید کرد که تغییرات قیمت در فروشگاهها ممکن است ناشی از نوسانات ارزی و تخلف باشد.
در ادامه، با وجود اصلاحات قیمتی در مهرماه، قیمتهای فعلی مرغ و تخممرغ بر اساس این اصلاحات تغییر نکرده و نوسانات در قیمت لبنیات نیز ادامه دارد. این وضعیت همچنان چالشهای اقتصادی برای خانوارها ایجاد کرده و به تعطیلی واحدهای تولیدی منجر خواهد شد.
