**تغییرات بنیادی در بازار مرغ و تخممرغ پس از حذف ارز ترجیحی**
به گزارش خبردونی، با حذف ارز ترجیحی نهادههای دامی، ساختار هزینه در صنعت طیور به طرز قابل توجهی دستخوش تغییرات شد. تولیدکنندگان مرغ و تخممرغ مجبور به تأمین نهادههای اصلی مانند ذرت و کنجاله سویا با قیمتهای آزاد شدند. در این راستا، دولت با هدف جلوگیری از افزایش قیمتها، سیاست کالابرگ الکترونیکی را بکار گرفت که تأثیر زیادی بر قیمتهای بازار گذاشته و عملاً توان افزایش قیمت را از تولیدکنندگان سلب کرده است.
طبق گزارش ایسنا، در چنین وضعیتی، بازار مرغ و تخممرغ تحت «ثبات قیمتی تحمیلی» قرار دارد؛ حالتی که به نظر میرسد در کوتاهمدت به نفع مصرفکنندگان باشد، اما در میانمدت میتواند به تضعیف تولید و کاهش انگیزه سرمایهگذاری منجر شود. تولیدکنندگان به دلیل محدودیتهای ناشی از کالابرگ و ناکارآمدی روشهای تأمین از سامانههای دولتی، به خرید توافقی نهادهها و متحمل شدن هزینههای بالاتر روی آوردهاند.
علاوه بر این، وابستگی تقاضا به کالابرگ، عملکرد طبیعی بازار را متأثر کرده و مانع از تعدیل قیمتها در شرایط افزایش هزینه تولید شده است. این امر به ویژه در بازار تخممرغ که با خطر مازاد تولید مواجه است، فشار بیشتری به تولیدکنندگان وارد میکند.
سیاستگذاران در این شرایط با چالش تأمین معیشت خانوارها و کنترل قیمتها، به همراه حفظ پایداری تولید و جلوگیری از زیان انباشته مرغداران روبرو هستند. اظهارات فعالان صنعت و مسئولان دولتی نشان میدهد که تداوم وضعیت کنونی بدون اصلاح تدریجی سیاستها میتواند به تهدید بازار مرغ و تخممرغ منجر شود.
فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران، با اشاره به قیمت تخممرغ در بازار گفت: بستهبندی ۳۰ عددی تخممرغ شناسنامهدار با قیمت حدود ۳۵۰ هزار تومان در فروشگاهها عرضه میشود، که این قیمت نمایانگر آینده نگرانکنندهای برای تولیدکنندگان است. مشکلات نقدینگی و ناکارآمدی روشهای تأمین نهاده، تولیدکنندگان را وادار به خرید توافقی کرده است.
طلاکش افزود: اگر مصرف به کالابرگ وابسته باشد، امکان افزایش قیمت مرغ و تخممرغ وجود نخواهد داشت، در حالی که فشار زیادی به تولیدکنندگان وارد میکند. وی همچنین اشاره کرد که پیشبینی میشود تولید مرغ در ماههای آینده کاهش یابد، اما در مورد تخممرغ تولید در سطح مناسبی قرار دارد، حتی احتمال مازاد تولید نیز وجود دارد.
وزیر جهاد کشاورزی نیز درباره مازاد تولید تخممرغ اظهار داشت که ممنوعیت صادرات این محصول پس از کاهش قیمت لغو شده است و برنامه وزارت جهاد کشاورزی در راستای آزادسازی تدریجی صادرات و واردات سایر اقلام خواهد بود.
مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی نیز اعلام کرد که پس از سه ماه پیگیری، مجوز صادرات جوجه یکروزه گوشتی و تخممرغ نطفهدار به کشورهای منطقه صادر شده است و ایران از سال آینده آماده تولید و تأمین این اقلام بر اساس قراردادهای سالانه، ماهانه و هفتگی خواهد بود.
