**بازنگری در فرآیندهای نظارت بر سلامت محصولات غذایی**
به گزارش خبرگزاری مهر و به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر اعلام کرد که اداره کل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی در حال بازنگری روندهای کاری و بروکراسیهای خود است. این تغییرات با الهام از تجربیات سایر کشورها طراحی شده تا نقاط قوت و ضعف نظام فعلی بهخوبی شناسایی و اصلاح شود.
بهفر در ادامه توضیح داد که در رویکرد جدید، مسئولیت تولیدکنندگان افزایش خواهد یافت و سازمان غذا و دارو نیز نظارت مستمری بر محصولات در بازار و واحدهای تولیدی خواهد داشت.
وی به اهمیت تکمیل زیرساختهای قانونی برای این تغییرات اشاره کرد و گفت که با تصویب الزامات ردیابی و رهگیری در برنامه هفتم توسعه، فرصتهای قانونی برای تکمیل زنجیره نظارت مهیا شده است. آییننامهها و دستورالعملهای مرتبط نیز با همکاری نهادهای مربوط نهایی شده است. هدف از این اقدامات، ردیابی فرآوردهها از مراحل اولیه تا مصرف نهایی میباشد.
بهفر همچنین بر ضرورت تقویت ظرفیت برخورد با تخلفات و جرائم تأکید کرد و بیان داشت که تسهیل در تولید نباید به معنای کوتاهی در برابر تهدیدات سلامت عمومی باشد. در این مدل، مسئولیت بیشتر بر عهده تولیدکنندگان قرار دارد و سازمان نیز به وظایف نظارتی خود توجه بیشتری میکند.
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی توسعه سامانههای الکترونیکی و واگذاری امور قابل برونسپاری به نهادهای معتبر و متخصص را از دیگر محورهای اصلاح نظام رگولاتوری برشمرد و افزود که این اقدامات به کاهش بروکراسی و افزایش شفافیت کمک خواهد کرد و به سازمان اجازه میدهد بیشتر بر وظایف نظارتی خود متمرکز شود.
بهفر در پایان اظهار داشت که نظارت مؤثر نباید مانعی برای تولید سالم باشد و باید توازن مناسبی میان سلامت مردم و تداوم تولید برقرار کرد. تولید سالم بایستی تسهیل شود و تولیدات ناسالم شناسایی و برخورد جدی با آنها انجام گیرد.
