به گزارش خبرگزاری مهر، براساس مطالعهای که بر روی نزدیک به ۵۰۰۰ مرد با سرطان پروستات غیرگسترش یافته انجام شده، دو عامل مهم در افزایش خطر مرگ در میانسالی شناسایی شده است.
لورلای موچی، استاد اپیدمیولوژی در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد و یکی از نویسندگان اصلی این تحقیق، تصریح کرد که نتایج این پژوهش به اهمیت رژیم غذایی پس از تشخیص بیماری اشاره دارد. او خاطرنشان کرد که این عامل میتواند به عنوان یک فاکتور قابلتغییر در مراقبت از بیماران در دوران بقا مورد توجه قرار گیرد.
موچی همچنین افزود که حفظ سلامت قلب و عروق بهویژه برای بیماران مبتلا به سرطان پروستات از اهمیت ویژهای برخوردار است، چرا که برخی از درمانها ممکن است بر وضعیت متابولیک و قلبیعروقی اثرگذار باشد.
محققان در این مطالعه به مدت تقریبی ۱۳ سال وضعیت سلامت این بیماران را تحت نظر داشتند و متوجه شدند که مصرف بالای چربیهای اشباع و حیوانی به افزایش خطر مرگ زودرس مرتبط است. بهطور مشخص، میزان مرگومیر در افرادی که بیشترین مقدار چربی اشباع را مصرف میکردند، ۲۴ درصد بیشتر بود. این مرگومیر عمدتاً ناشی از بیماریهای قلبی و تا حدی سایر سرطانها بوده و به خود سرطان پروستات ارتباطی ندارد.
از سوی دیگر، انتخاب چربیهای سالمتر به نتایج بهتری انجامید. به عنوان مثال، جایگزینی حدود ۱۰ درصد از کالری روزانه حاصل از چربی حیوانی با چربی گیاهی، با کاهش ۱۶ درصدی نرخ مرگومیر همراه بوده است. همچنین، کاهش ۵ درصد از کالری چربی اشباع و جایگزینی آن با چربیهای تکاشباعنشده، کاهش ۲۰ درصدی نرخ مرگومیر را به دنبال داشته است.
دیوید لابه، دیگر نویسنده این تحقیق و دانشیار دانشگاه مکگیل در مونترال، با بیان این نکته که میزان مصرف چربی تنها نکته مهم نیست، تأکید کرد که نوع و منبع چربی نیز اهمیت دارد. او و همکارانش به افراد توصیه میکنند که به جای غذاهای پرچرب حیوانی یا اشباع، بیشتر از روغن زیتون، مغزها، دانهها و آووکادو استفاده کنند.
