به نقل از خبرآنلاین، تحقیقات علمی اخیر حاکی از آن است که کمبود برخی ویتامینها میتواند باعث افزایش آسیبپذیری بدن در برابر بیماریهای ویروسی از جمله سرماخوردگی، آنفلوآنزا و کرونا شود.
در حال حاضر، با آغاز فصل شیوع بیماریهای تنفسی، احتمال ابتلا به این بیماریها بیشتر میشود. ولی رعایت اصول بهداشتی و تغذیه مناسب میتواند این خطر را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. یکی از این اصول، تأمین ویتامینهای ضروری برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.
تحقیقات نشان دادهاند که کمبود ویتامینهایی نظیر D، C، A، E، B۶ و روی (زینک) به شدت بر عملکرد سیستم ایمنی تأثیر منفی میگذارد و میتواند خطر ابتلا به بیماریهای ویروسی را افزایش دهد. دکتر آمیتیس رمضانی، متخصص بیماریهای عفونی، بر این موضوع تأکید میکند و میگوید: «کمبود ویتامینهای ضروری، ما را بیشتر در معرض بیماریهای عفونی قرار میدهد، بهویژه در مورد کودکان که سیستم ایمنی ضعیفتری دارند.»
برای جلوگیری از این وضعیت، مصرف یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از ویتامین و مواد معدنی حیاتی است. در موارد لزوم، میتوان با مشورت پزشک از مکملهای غذایی استفاده کرد.
در ادامه به معرفی پنج ویتامین و یک ماده معدنی میپردازیم که برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند:
**ویتامین D**: این ویتامین نقش کلیدی در عملکرد سیستم ایمنی دارد و کمبود آن، خطر ابتلا به عفونتها را افزایش میدهد. هر کودک باید از نظر میزان ویتامین D مورد نیاز، تحت نظر پزشک قرار گیرد.
**ویتامین C**: به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی، باعث افزایش تولید گلبولهای سفید خون و تقویت سیستم ایمنی میشود. برای تأمین این ویتامین، میتوان از مصرف مرکبات و سبزیجات استفاده کرد.
**ویتامین B۶**: این ویتامین در تولید سلولهای ایمنی جدید و پادتنها نقش اساسی دارد و کمبود آن میتواند عملکرد سیستم ایمنی را کاهش دهد.
**ویتامینهای B۱۲ و B۹**: این دو ویتامین برای تولید گلبولهای سفید و قرمز خون حیاتی هستند و کمبود آنها ممکن است موجب تضعیف پاسخ ایمنی بدن شود.**ویتامین A؛ سپر نخستین دفاع بدن:**
ویتامین A که به عنوان “ویتامین ضدعفونت” شناخته میشود، نقشی کلیدی در عملکرد بهینه سیستم ایمنی ایفا میکند و حفظ سلامتی سلولهای مخاطی در دستگاههای تنفسی و گوارشی را تضمین میکند. این سلولها به عنوان خط اول دفاعی در برابر میکروبها عمل میکنند. کمبود ویتامین A میتواند موجب تضعیف بدن در مقابل عفونتهای ویروسی شده و مقاومت آن را کاهش دهد.
**ویتامین E؛ حامی سلولهای ایمنی:**
ویتامین E به عنوان یک آنتیاکسیدان اصلی، از سلولهای بدن به ویژه سلولهای ایمنی در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد حفاظت میکند. این ویتامین با تقویت سیستم ایمنی، به بدن در مبارزه با باکتریها و ویروسها یاری میرساند. کمبود ویتامین E میتواند منجر به ضعف سیستم ایمنی و افزایش احتمال بروز عفونتهای ویروسی گردد.
**روی (Zinc)؛ ماده معدنی ضروری برای ایمنی:**
اگرچه روی یا زینک ویتامین نیست، اما این ماده معدنی برای عملکرد درست صدها آنزیم و فرآیندهای حیاتی در بدن حائز اهمیت است، از جمله تقویت سیستم ایمنی. روی به تولید و فعالیت سلولهای ایمنی یاری میدهد و به افزایش قدرت بدن در برابر عفونتها کمک میکند. کمبود آن به ویژه در کودکان میتواند به ضعف سیستم ایمنی، توقف رشد و افزایش عفونتهای مکرر منجر شود. با توجه به اینکه بدن نمیتواند به تنهایی روی تولید کند، تامین آن از طریق رژیم غذایی یا مکملها ضروری است.
