توالت‌های تاریخی: روش‌های رومی‌ها برای مدیریت فضولات انسانی چگونه بود؟

به گزارش خبرگزاری، شهر رم به خاطر معماری و جاده‌های مستحکم خود مشهور است، اما یکی دیگر از شاهکارهای مهندسی آن، یعنی سیستم فاضلاب و بهداشت عمومی، اغلب نادیده گرفته می‌شود. طراحی دقیق زیرساخت‌های توزیع آب مانند «کلوآکا ماکسیما»، امکان راه‌اندازی مستراح‌های عمومی را فراهم کرد و به رم در زمینه بهداشت عمومی در دوران خود برتری بخشید. با این حال، شهرهای پرجمعیت همچنان با چالش‌هایی چون بیماری‌ها و انگل‌ها مواجه بودند، مسائلی که تنها در عصر مدرن حل و فصل شدند.

### کلوآکا ماکسیما: بزرگ‌ترین مجرای فاضلاب

سازه اصلی زیرساخت‌های بهداشتی رم، «کلوآکا ماکسیما» یا بزرگ‌ترین مجرای فاضلاب است. به باور محققان، ساخت این مجرا در حدود ۶۰۰ سال پیش از میلاد آغاز شده و به دست پسر پادشاه تارکوینیوس پریسکوس تکمیل گردید. این سازه در ابتدا به عنوان سیستم زهکشی طراحی شد تا آب‌های جمع‌شده در زمین‌های پایین‌دست رم را تخلیه کند و فضایی برای ایجاد فوروم، میدان اصلی شهر، فراهم آورد.

در ابتدا، کلوآکا ماکسیما یک کانال باز بود که آب‌های سطحی را به سمت رودخانه تیبر هدایت می‌کرد. دیواره‌های کانال با سنگ و آجر تقویت شد تا از فرسایش جلوگیری کند. شواهد حاکی از وجود ساختارهایی از چوب در کانال است که می‌تواند بقایای پل‌ها یا داربست‌های زمان ساخت باشد. با گذشت زمان، کانال بسته و به یک سیستم سرپوشیده تبدیل شد.

در انتهای جمهوری روم، کلوآکا ماکسیما به مسیری اصلی برای هدایت آب‌های سطحی تبدیل شده بود و به طور فعال آب‌ها را از تپه‌های مختلف به درون خود می‌کشید. این سازه به قدری بزرگ طراحی شده بود که به گفته استرابون، یک ارابه می‌توانست به راحتی از درون آن عبور کند. اطلاعات پلینی بزرگ نشان می‌دهد که این مجرا به خوبی در برابر حوادث طبیعی مانند سیل و آتش‌سوزی مقاوم بود.

کلوآکا ماکسیما در دوران آگوستوس به‌طور چشمگیری بازسازی شد و کارهای تعمیراتی تحت نظارت «آگریپا» انجام گرفت. این سازه شامل دریچه‌های بازدید با نقش‌برجسته‌های مرمری بود و یازده آب‌گذری که آب را به مکان‌های مختلف در شهر می‌رساندند. سیستم با جریان دائمی آب خود، همواره پاک‌سازی شده و در نهایت آب‌ها به رود تیبر هدایت می‌شدند. این سیستم به قدری مؤثر طراحی شده که هنوز نیز به عنوان مجرای دفع آب‌های سطحی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نظام آبرسانی و بهداشت در روم باستان

سامانه آبرسانی شهر روم بر پایه یک سیستم یکپارچه و پویا بنیان‌گذاری شده بود. آب از منابعی دورتر از شهری به وسیله آب‌گذرهای مرتفع به شهر منتقل می‌شد؛ این آب‌گذرها، با تکیه بر نیروی جاذبه، آب مورد نیاز را به مکان‌های مختلف شهر هدایت می‌کردند. با ورود به شهر، آب به سمت فواره‌های عمومی، حمام‌های عمومی و خانه‌های خصوصی منحرف می‌شد و پس از مصرف، به وسیله سرویس‌های بهداشتی عمومی به سمت سیستم فاضلاب هدایت می‌گردید. در نهایت، آب به کلوآکا ماکسیما و مجاری فاضلاب دیگر می‌ریخت و عمدتاً به رود تیبر تخلیه می‌شد.

توالت‌ها و دیگر سامانه‌های زهکشی به استمرار جریان آب وابسته بودند و نیازی به مکانیزم‌های دستی برای شست‌وشو نداشتند. هر چیزی که در مسیر آب قرار می‌گرفت، به آسانی با جریان آب منتقل می‌شد. معمولاً توالت‌های عمومی در نزدیکی حمام‌های عمومی ساخته می‌شدند و حمام‌ها نیز به طور منظم آب را تعویض کرده و آب مصرف‌شده را به فاضلاب‌های زیر توالت‌ها هدایت می‌کردند. در روم، حدود ۱۴۴ توالت عمومی و بین ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ حمام عمومی وجود داشت که نشان‌دهنده جریان کافی آب برای عملکرد سیستم بود.

آب پس از ورود از آب‌گذرها در چندین مخزن جمع‌آوری می‌شد. سپس این آب از طریق لوله‌های سرامیکی یا سربی به نقاط مختلف شهر هدایت می‌شد. کنترل جریان آب توسط شیرهای برنجی و دریچه‌ها صورت می‌گرفت و نظم بخشی به آن به صورت سلسله‌مراتبی انجام می‌شد. اولویت با آب آشامیدنی برای مردم بود و سپس نوبت به حمام‌ها و در نهایت به کاربران خصوصی می‌رسید که با پرداخت هزینه‌ای، آب مستقیماً به خانه‌های خود لوله‌کشی می‌کردند.

در زمان خشکسالی، امکان مسدود کردن شیرهای آب‌انبارها وجود داشت. در این‌صورت ابتدا آب به کاربران خصوصی و سپس به حمام‌ها قطع می‌شد تا تضمین شود که فواره‌های عمومی آب مورد نیاز مردم را داشته باشند. هر آب اضافی نیز به فاضلاب راه می‌یافت و جریان لازم برای حفظ پاکیزگی سیستم را فراهم می‌کرد.

بهداشت عمومی و توالت‌های رومی

رومیان برای حفظ بهداشت شهر ومعضلات دفع فضولات انسانی از توالت‌ها بهره می‌بردند. این توالت‌ها به دو دسته تقسیم می‌شدند: فوریکائه (توالت‌های عمومی) و لاترینه‌ها (در منازل خصوصی). توالت‌های عمومی در دسترس تمامی ساکنین بودند و استفاده‌کنندگان بر نیمکت‌های U شکل نشسته و در فاصله نزدیک به هم عمل می‌کردند. هرچند توالت‌های عمومی فاقد جداسازی بودند، اما هنجارهای اجتماعی و تابعیت از طبقه اجتماعی باعث تفاوت در انتظارهای مربوط به حریم خصوصی می‌شد.

توالت‌های عمومی و حمام‌ها همچنین به عنوان مراکز اجتماع عمل می‌کردند که در آن‌ها شایعات، قرار ملاقات‌ها و فعالیت‌های تجاری انجام می‌شد. این مکان‌ها به دلیل نیاز عمومی به آن‌ها، فضای مناسبی برای ملاقات‌ها به شمار می‌رفتند و در نظر رومیان، مشابه قرارهای امروزی در کافه یا پارک بودند.

خطرات استفاده از زایلواسپونژیوم

هرچند رومیان به توالت مجهز بودند، اما دستمال توالت به معنای امروزی وجود نداشت. آن‌ها از ابزاری به نام «زایلواسپونژیوم» استفاده می‌کردند که از دو واژه یونانی «زایلون» به معنای چوب و «اسپونگوس» به معنای اسفنج ساخته شده بود. این ابزار که در زبان رومی به «تِرسوریوم» معروف بود، به معنای «وسیله‌ای برای پاک کردن» است. زایلواسپونژیوم به طور مشترک در توالت‌های عمومی بهره‌برداری می‌شد و پس از استفاده آن را در مخزنی پر از آب و نمک یا سرکه شستشو می‌دادند تا برای نفر بعدی آماده گردد. برخی توالت‌ها نیز کانال‌های آبی داشتند که به همین منظور کارآیی داشتند.

پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد که زایلواسپونژیوم بیشتر برای پاکسازی نشیمن‌گاه‌ها استفاده می‌شد و برای رعایت بهداشت فردی، تکه‌های پارچه در دسترس قرار داشت. این فرضیه با کشفیات تکه‌پارچه‌ها در سیستم فاضلاب رومی‌ها تقویت می‌شود، اگرچه هنوز به طور قطعی تأیید نشده است.

استفاده از زایلواسپونژیوم به وضوح یک تهدید جدی برای سلامت عمومی بود، زیرا بیماری‌ها و انگل‌ها به آسانی از فردی به فرد دیگر منتقل می‌شدند. شست‌وشوی ساده یک اسفنج در سرکه یا آب‌نمک هرگز نمی‌توانست عوامل بیماری‌زا را به‌طور کامل از بین ببرد. با اینکه روم از شبکه‌های پیشرفته آبرسانی برخوردار بود، با چالش‌های جدی در این زمینه روبرو بود. نبود فهم از نظریه میکروبی، سبب می‌شد که شهروندان عادات خطرناک خود را نادیده بگیرند و در معرض عفونت‌هایی مانند انگل‌های روده‌ای و اسهال خونی قرار گیرند. تاریخ روم، حاکی از همه‌گیری‌های متعددی است که احتمالاً ریشه در همین سیستم‌های بهداشتی ناپایدار داشتند.

سایر امکانات بهداشتی در روم

توالت‌های عمومی تنها راه دفع فضولات برای طبقات پایین جامعه نبودند. بسیاری از ساکنان روم در آپارتمان‌های چندطبقه‌ای با نام اینسولائه زندگی می‌کردند. به دلیل ساختار سیستم آب و فاضلاب، آب روان تنها در طبقه همکف در دسترس بود و ساکنین طبقات بالا قادر به دسترسی به این سیستم نبودند. این افراد برای دفع فضولات به لگن‌های اتاق خواب یا سطل‌های ساده متکی بودند که نیاز به تخلیه منظم داشتند. در بسیاری از موارد، محتویات این ظروف به خیابان پرتاب می‌شد، عملی که غیرقانونی بود، اما انجام می‌گرفت و به کثیفی و بیماری در محله‌های فقیرنشین دامن می‌زد.

طبقات مرفه‌تر ممکن بود به سیستم لوله‌کشی آب داخلی دسترسی داشته باشند، اما این امکان همیشه وجود نداشت. خانه‌های این افراد معمولاً از توالت‌های تک‌نفره با حفره‌هایی روی نشیمن‌گاه بالای چاه فاضلاب استفاده می‌کردند. این چاه‌ها نیز نیاز به تخلیه داشتند که معمولاً توسط بردگان انجام می‌شد. فضولات جمع‌آوری شده به عنوان کود توسط کشاورزان استفاده می‌شد یا اینکه به آب‌راه‌های نزدیک ریخته می‌شد.

چاه‌های فاضلاب خانگی در دوران باستان، به ویژه در روم، اغلب در نزدیکی آشپزخانه‌ها ساخته می‌شدند تا به عنوان محل دفع زباله‌ها نیز استفاده شوند. این نزدیکی خطر آلودگی مواد غذایی را به همراه داشت و می‌توانست به بروز بیماری‌ها منجر شود.

خطرات مرتبط با نظام فاضلاب روم بسیار قابل توجه بود. ازجمله این خطرات، امکان آتش‌سوزی بود که به دلیل انباشت گازهای متان و سولفید هیدروژن در فضای بسته مجاری فاضلاب رخ می‌داد. با نبود سیستم تهویه، این گازها می‌توانستند در صورت بالا رفتن غلظت به انفجار منجر شوند. این وقایع هرچند نادر بودند، اما به حدی تکرار می‌شدند که رومیان آن‌ها را ثبت کردند.

از سوی دیگر، آفات و جانوران موذی هم به شمار می‌رفتند. مگس‌ها معمولا به بوی بد توالت‌ها جذب می‌شدند و خطر جدی‌تری از سوی موش‌ها و حشرات دیگر وجود داشت. ویژگی فاضلاب‌ها، که هیچ سازوکار محافظتی نداشتند، زمینه‌ساز انتقال بیماری‌ها و خنثی‌سازی سلامت استفاده‌کنندگان از توالت بود. به گزارش آئلیان، در ویلایی در پوتئولی، هشت‌پا به‌ طور مداوم از لوله فاضلاب بالا می‌آمد و به آشپزخانه‌ها حمله می‌کرد. این تهدیدات باعث می‌شد که رومیان باور داشته باشند که در عمق تاریک فاضلاب، جانوران و حتی ارواح خبیثه lurking وجود دارند.

برای مقابله با این خطرات، رومیان به خدایان پناه می‌بردند. فورتونا، الهه بخت و اقبال، بر دیوارهای توالت‌ها نقش می‌بست تا بدی را دور کند و نشان‌دهنده دیدگاه رومیان نسبت به استفاده از توالت به‌عنوان قمار بود. همچنین، کلوآسینا، الهه‌ای مرتبط با نظام فاضلاب، مورد پرستش قرار می‌گرفت. وی با پاکیزگی و تطهیر نیز در ارتباط بود و بر اداره سیستم فاضلاب نظارت می‌کرد. بنا بر افسانه، نخستین توافق صلح میان رومیان و سابین‌ها در محل مرسوم او انجام شده بود.

میراث سیستم فاضلاب روم

سیستم آب‌رسانی و فاضلاب روم به عنوان یک اِلمان برجسته مهندسی در جهان باستان، هم‌چنان پس از قرن‌ها ستایش می‌شود. اما این سیستم دارای محدودیت‌های زیادی بود. در واقع، شبکه فاضلاب روم بیشتر به منظور زهکشی زمین‌های باتلاقی درAmongh‌های تپه‌ای شهر طراحی شده بود و دفع فضولات تنها یک هدف ثانویه به حساب می‌آمد. در حالی که این سیستم بهتر از عدم وجود هرگونه زیرساخت بهداشتی به نظر می‌رسید، به طور مؤثری تنها قادر به انتقال پسماندهای جامد بود. عوامل بیماری‌زا همواره تهدیدی جدی به شمار می‌رفتند و رومیان به دلیل نداشتن درکی از نظریه میکروب‌ها، ابزار مناسبی برای مهار بیماری‌ها در اختیار نداشتند.

با وجود این مشکلات، شبکه فاضلاب روم موفق به پشتیبانی از شهری شد که در اوج خود بیش از یک میلیون نفر جمعیت داشت. اما با افول امپراتوری روم، نگهداری و مراقبت از این سیستم در حال افت بود. تا زمان سقوط روم در قرن پنجم میلادی، شبکه فاضلاب به شدت فرسوده شد و بسیاری از زمین‌های باتلاقی دوباره ظهور یافتند و بیماری‌هایی نظیر مالاریا را به همراه داشتند. هرچند اقداماتی برای بازسازی کلوآکا ماکسیما و دیگر شبکه‌های فاضلاب در سراسر مناطق سابق روم انجام شد، این تلاش‌ها نامنظم و کم‌اثر بودند.

با این حال، سامانه فاضلاب روم به مراتب پیشرفته‌تر از هر نوع سیستم مدیریت پسماند در جوامع پیشاصنعتی دیگر بود. نابودی این سیستم باعث شد که استانداردهای بهداشتی برای چندین قرن به عقب برگردد. واقعیت این است که تا اواخر قرن نوزدهم، بشریت توانست به سطحی از مهندسی و بهداشت شهری دست یابد که رومیان نزدیک به هزار سال قبل به آن دست یافته بودند.

نویسنده: رابرت دِ گراف؛ کارشناس ارشد تاریخ

منبع: www.thecollector.com

۲۵۹