**سمنو، نماد جشن نوروز در حوزه تمدنی پارسیان**
به گزارش خبرآنلاین، سمنو به عنوان یکی از نمادهای اصلی جشن نوروز در کشورهای با تاریخ فرهنگی پارسی، از جمله ایران، تاجیکستان و افغانستان شناخته میشود. این خوراک سنتی که از جوانه گندم تولید میشود، نمادی از زایش دوباره طبیعت، برکت و پیوندهای اجتماعی در فرهنگ مردمان این مناطق به حساب میآید.
فرایند تولید سمنو به شکل سنتی، چندین ساعت زمان میبرد و زنان به عنوان گروه اصلی در آمادهسازی، نظارت و هم زدن دیگ بزرگ سمنو در این مراسم نقش دارند. این آیین معمولاً در شبهای نزدیک به نوروز برگزار میشود و با شعرخوانی، موسیقی محلی و گردهماییهای خانوادگی همراه است.
طبق گزارش آسیاپلاس، یکی از معروفترین ابیات سنتی این مراسم بدین صورت است: «سمنو در جوش و ما کفچهزنیم، دیگران در خواب و ما دفچهزنیم.»
یونسکو در گزارشی به ثبت این آیین اشاره کرده و آن را تایید کننده ارزشهای فرهنگی نسخه تاجیکی این سنت دانسته است. این نهاد اعلام کرده که سمنو یک میراث مشترک برای ملتهای حوزه نوروز محسوب میشود و در کشورهای مختلف به شکلهای محلی حفظ شده است.
یونسکو همچنین اعلام کرده که در تاجیکستان، سمنو تنها یک غذای سنتی نیست، بلکه جزو هویت فرهنگی و میراث معنوی مردم این کشور به شمار میآید و در تقویت مشارکت اجتماعی و انتقال دانش بومی نقش مهمی دارد.
مقامهای فرهنگی تاجیکستان این ثبت را دستاوردی مهم برای معرفی فرهنگ نوروزی در سطح جهانی دانسته و از یونسکو به خاطر توجه به سنتهای آسیای مرکزی تشکر کردهاند.
کارشناسان فرهنگی نیز بر این باورند که ثبت سمنو در فهرست جهانی میتواند به معرفی بهتر سنتهای مشترک کشورهای ایران، تاجیکستان و افغانستان کمک کرده و توجه بیشتری به عناصر آیینی نوروز جلب کند.
