**نگرانی از کمبود ویتامینها و تأثیر آن بر حافظه**
دکتر فرزاد روشن ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در گفتوگو با خبرآنلاین درباره اهمیت مواد مغذی برای مغز توضیح داد. وی اشاره کرد که کمبود برخی ویتامینها، به ویژه ویتامین B12، میتواند باعث مشکلاتی از قبیل اختلال در حافظه و تمرکز شود.
**کمبود ویتامینهای تاثیرگذار بر حافظه**
پژوهشها نشان میدهند که سطح پایین ویتامین D میتواند با کاهش سرعت پردازش شناختی و افزایش خطر اختلالات روحی مرتبط باشد. این ویتامین به رشد سلولهای عصبی کمک میکند و تعادل انتقالدهندههای عصبی مانند دوپامین و سروتونین را مدیریت مینماید.
ویتامین B1 نیز از ضروریات تبدیل مواد غذایی به انرژی برای مغز محسوب میشود و کمبود آن میتواند به خستگی و اختلالات حاد حافظه منجر گردد. همچنین، امگا-3، هرچند که ویتامین نیست، به حفظ سلامت غشای سلولهای عصبی کمک میکند و کمبود آن با کاهش حجم مغز مرتبط است.
ویتامین B12 به سلامت سیستم عصبی کمک میکند و کاهش آن میتواند به بروز نُه علامت از جمله فراموشی و اختلال در تمرکز بیانجامد. این علائم ممکن است متوجه نشوند و به اشتباه ناشی از پیری یا استرس قلمداد شوند، اما در صورت تشخیص به موقع، بهبود کلی ممکن است achievable باشد.
**چالشها در جذب ویتامین B12**
افراد سالمند، گیاهخواران، و مبتلایان به بیماریهای گوارشی بیشتر در معرض کمبود ویتامین B12 قرار دارند. همچنین، مصرف برخی داروها مانند متفورمین و داروهای ضد اسید معده میتواند به کاهش ذخایر این ویتامین منجر شود و تغییرات شناختی را ایجاد کند.
**راهبردهای پیشگیری از ضعف حافظه**
برای جلوگیری از مشکلات حافظه، اصلاح سبک زندگی بسیار مؤثر است. پزشکان توصیه میکنند که از مواد غذایی کامل و با حداقل پردازش استفاده شود. گروههای آسیبپذیر باید با مشورت پزشک مکملهای ویتامین B12 مصرف کنند.
اجتناب از مصرف بیرویه مکملها، به ویژه ویتامینهای محلول در چربی، ضروری است، زیرا ممکن است اثرات منفی زیادی بر عملکرد مغز بگذارد. برای بزرگسالان سالم، انجام آزمایش سطح ویتامین B12 و D به صورت دورهای توصیه میشود، به ویژه در افرادی که گیاهخوار یا تحت درمان با داروهای خاص هستند.
