به گزارش خبرآنلاین، چالشهای تابستان برای مادران باردار تنها محدود به گرما نمیشود، بلکه نیاز آنها در این فصل به مراقبت، هیدراتاسیون و تغذیه مناسب به شکل قابل توجهی افزایش مییابد.
همشهری در گزارشی به اهمیت انتخاب مواد غذایی مناسب در این دوران حساس اشاره کرده و سوالاتی را مطرح کرده است از جمله: برای تغذیه سالم در تابستان چه غذاهایی مناسب است و چه خوراکیهایی باید از آنها پرهیز کنیم تا از خطرات احتمالی دور نمانیم؟ رعایت این نکات میتواند به مادران کمک کند تا به راحتی روزهای گرم تابستان را سپری کنند.
### نیازهای تغذیهای مادران باردار در تابستان
بدن زنان باردار در فصل تابستان با تغییراتی مواجه میشود که از جمله آنها میتوان به تعریق بیشتر، کاهش اشتها و افت فشار خون اشاره کرد. به همین خاطر، تامین مایعات، مواد معدنی و ویتامینها در این زمان اهمیت بیشتری پیدا میکند. در این شرایط، استفاده از مواد غذایی سبک و مغذی برای برآورده کردن نیازهای بدن بسیار حیاتی است.
در این راستا، رعایت نکات زیر توصیه میشود:
– مصرف مایعات به شکل منظم
– استفاده از وعدههای غذایی سبک و متعدد
– کاهش مصرف غذاهای سنگین و چرب
این نکات میتوانند از بروز مشکلاتی چون ضعف، گرمازدگی و اختلالات گوارشی جلوگیری کنند.
### مواد غذایی مناسب در تابستان برای مادران باردار
گروهی از خوراکیهای سالم و سبک برای تابستان که انتخاب آنها مفید و خوشمزه است، شامل موارد زیر میباشد:
**۱. میوههای آبدار و خنک**
میوههای تابستانی منبع خوبی از آب، فیبر و آنتیاکسیدان هستند. این میوهها میتوانند به کاهش التهاب، تامین انرژی و پیشگیری از یبوست کمک کنند.
از جمله گزینههای مناسب میتوان به هندوانه، طالبی و آلو اشاره کرد. توجه به شستوشوی کامل و حذف قسمتهای آسیبدیده این میوهها الزامی است.
**۲. سبزیجات پخته یا بخارپز**
در گرمای تابستان، مصرف سبزیجات سبک و قابل هضم بسیار مناسب است. سبزیجات خام ممکن است آلوده باشند، از این رو پخت ملایم آنها توصیه میشود. کدو سبز، هویج پخته و اسفناج بخارپز از جمله گزینههای عالی هستند. از مصرف سبزیجات بسیار چرب یا شور باید پرهیز کرد.
**۳. لبنیات خنک و پاستوریزه**
لبنیات در تامین کلسیم و رشد استخوانها نقش بسزایی دارند. در تابستان مصرف دوغ، ماست کمچرب و شیر خنک توصیه میشود، البته با تاکید بر اینکه حتماً از لبنیات پاستوریزه استفاده شود.
**۴. پروتئینهای سبک**
نیاز بدن به پروتئین در دوران بارداری افزایش مییابد. انتخاب منابع پروتئینی سبک و پختهشده با حرارت ملایم در تابستان اهمیت ویژهای دارد. گزینههایی چون مرغ آبپز و ماهی میتوانند انتخابهای مناسبی باشند.
رعایت این نکات میتواند به مادران باردار کمک کند تا با انرژی و سلامتی کافی این فصل را پشت سر بگذارند.
- تخممرغ آبپز یا نیمپز.
- مرغ بخارپز یا کبابی.
- ماهیهای سفید مانند قزلآلا (بدون تیغ و بهصورت کامل پختهشده).
مادران باردار باید از خوردن گوشتهای فرآوریشده، نیمپز یا مانده پرهیز کنند.
۵. غلات سبوسدار و نان کامل
برای حفظ انرژی و جلوگیری از افت قند خون، مصرف کربوهیدراتهای پیچیده اهمیت دارد. غلات سبوسدار و نان کامل از انتخابهای مناسب هستند.
توصیهها برای تغذیه سالم در تابستان برای مادران باردار عبارتند از:
- استفاده از نان سنگک یا نان سبوسدار ترجیح داده شود.
- از مصرف زیاد برنج سفید، نانهای صنعتی و شیرینیهای پرچرب اجتناب کنید.
غذاهایی که در تابستان باید به حداقل برسند
در هوای گرم، برخی خوراکیها ممکن است موجب افزایش حرارت بدن، احساس سنگینی یا مشکلات گوارشی شوند. گروه زیر از غذاها بهتر است در فصل تابستان توسط مادران باردار محدود شود.
۱. غذاهای چرب و سرخشده
حرارت بالای بدن در تابستان با مصرف غذاهای چرب تشدید میشود. مصرف مکرر فستفود، کوکو سرخشده یا سیبزمینی سرخشده ممکن است به سوء هاضمه و حالت تهوع منجر شود.
۲. نوشیدنیهای صنعتی شیرین
آبمیوههای صنعتی، نوشابه و شربتهای بستهبندی شده دارای قند بالا و ارزش غذایی پایینی هستند. در عوض، شربتهای خانگی مانند خاکشیر با گلاب یا تخمشربتی با لیموترش میتوانند گزینههای سالم و خنکی باشند.
۳. خوراکیهای شور یا ترش بسیار تند
مصرف ترشیها، چیپس و تنقلات شور ممکن است موجب احتباس آب در بدن، افزایش تورم و فشار خون شود. این موارد در بارداری میتوانند خطرناک باشند و نیاز به محدودیت دارند.
۴. بستنی و دسرهای بسیار سرد
با وجود اینکه در گرما تمایل به خوردن بستنی زیاد میشود، ولی دمای پایین و قند بالا میتواند گوارش را مختل کند. مصرف محدود و ترجیحاً تولید خانگی توصیه میشود.
۵. سبزیجات خام نشسته
سبزیجات و سالادها باید با دقت شسته و ضدعفونی شوند، زیرا آلودگیهای میکروبی در فصلهای گرم افزایش مییابد و خطرناک است.
توصیههای مکمل برای تغذیه بهتر در تابستان
علاوه بر انتخاب مواد غذایی مناسب، رعایت نکات ساده زیر نیز میتواند به حفظ تعادل دمای بدن و جلوگیری از مشکلات تغذیهای کمک کند:
- غذاها باید سبک و در حجم کم باشند.
- همیشه آب خنک و سالم قابل دسترس باشد.
- مصرف نوشیدنیهای خنک گیاهی مانند عرق بیدمشک باید با احتیاط و طبق تجویز پزشک انجام شود.
- از ماندن در محیط گرم در حین غذا خوردن خودداری شود.
تغذیه سالم تابستانی برای مادران باردار
تغذیه در دوران بارداری اهمیت بالایی دارد و در فصل تابستان اهمیت بیشتری پیدا میکند. انتخاب میوههای آبدار، سبزیجات پخته، پروتئینهای سبک و نوشیدنیهای طبیعی به سلامت مادر و رشد صحیح جنین کمک خواهد کرد. بهعلاوه، مصرف خوراکیهای چرب، شیرین، شور یا غیرپاستوریزه باید کاهش یابد. هر انتخاب سالم، به سوی بارداری بهتر و سالمتر خواهد بود. با تغذیه صحیح در گرما، نهتنها سلامت خود را حفظ میکنید، بلکه لذت از این دوران خاص را نیز تجربه خواهید کرد.
۲۲۳۲۱۷