به گزارش خبرنگار ما، رئیس شورای تامین دام کشور اعلام کرده است که در فصل پاییز حدود چهار میلیون رأس دام سبک کشتار خواهد شد که این امر منجر به افزایش عرضه گوشت در بازار میشود. منصور پوریان در این باره گفت که این میزان به حدود ۱۶۰ هزار تن گوشت معادل مصرف سالانه ۲۷ میلیون نفر خواهد رسید.
وی همچنین اشاره کرد که در سال جاری، تولید ۱۳۰ هزار تن گوشت گاومیش نیز صورت گرفته است که کافی است برای تأمین نیاز ۲۲ میلیون نفر در سال.
طی یک سال گذشته، قیمت گوشت به طور قابل توجهی افزایش یافته و به دو میلیون تومان رسیده است. تولیدکنندگان افزایش قیمت را ناشی از کمبود و افزایش قیمت نهادهها میدانند که فشار بیشتری بر تولید و عرضه وارد کرده است.
با این حال، پوریان وضعیت علوفه را مطلوب ارزیابی کرده و اعلام کرده که امسال تولید یونجه نسبت به سال قبل افزایش یافته و قیمت آن نیز مناسبتر است. همچنین، وزارت جهاد کشاورزی از پر بودن ذخایر نهادهها خبر میدهد.
براساس پیشبینیهای هواشناسی، در فصل پاییز بارندگیها بهبود خواهد یافت و احتمال تاثیرات پدیده النینو نیز در این زمینه وجود دارد که تامین علوفه از مراتع را افزایش خواهد داد.
در حال حاضر، قیمت هر کیلو دام زنده گوسفندی به ۶۸۰ هزار تومان کاهش یافته است، و با توجه به عرف، گوشت تازه باید به قیمت حدود ۱ میلیون و ۳۶۰ هزار تومان به مصرفکنندگان برسد.
