به گزارش خبرآنلاین، مجله Nutrients در گزارشی نوشت که تحقیقات اخیر محققان تایوانی نشان میدهد عصاره برگ چای اولانگ میتواند فعالیت کمپلکس پروتئینی NLRP3 را در بدن کاهش دهد. این کمپلکس با بیماریهای مزمن مانند دیابت و اختلالات عصبی در ارتباط است.
باشگاه خبرنگاران جوان نیز به نقل از این پژوهشها اعلام کرد که در آزمایشهای انجام شده، عصاره چای اولانگ تولید مولکولهای التهابی از جمله اینترلوکین-۱β و فاکتور نکروز تومور را کاهش میدهد. همچنین، سطوح گونههای فعال اکسیژن که میتوانند به سلولها آسیب رسانده و روند پیری را تسریع کنند، نیز تحت تأثیر قرار میگیرند.
محققان به تأثیر بالای پلی فنولها و کاتچینها، دو ترکیب با خاصیت آنتیاکسیدانی موجود در چای اولانگ اشاره کردند. این ترکیبات تأثیری مشابه با مواد ضدالتهاب طبیعی مانند کورکومین دارند.
محققان تأکید کردند که این نتایج بر اساس تحقیقات پیشبالینی و مدلهای سلولی به دست آمده و نیاز به بررسیهای بیشتری در قالب آزمایشهای بالینی برای مشخص کردن اثرات دقیق بر سلامت انسان وجود دارد. با این حال، نتایج اولیه نشان میدهد که مصرف منظم چای اولانگ ممکن است به عنوان یک محافظ برای بدن عمل کند.
