به گزارش خبرآنلاین، سیستم ایمنی روده به عنوان یک بخش حیاتی از دفاع بدن در دیواره داخلی روده قرار دارد و شامل سلولهایی است که به مبارزه با باکتریها، ویروسها و عوامل خارجی میپردازند. تقریباً ۷۰ درصد از سلولهای ایمنی بدن در روده وجود دارند، به همین دلیل حفظ سلامت این ناحیه برای کل بدن ضروری است.
**تأثیر رژیم غذایی پرچرب بر روده**
رژیمهای غذایی حاوی چربیهای اشباع و ترانس، نظیر غذاهای سرخشده و فستفودها، میکروبیوتا یا همان میکروبهای مفید روده را تحت تأثیر قرار میدهند. این تغییرات ممکن است به کاهش تنوع باکتریهای مفید، افزایش باکتریهای مضر و تضعیف دیواره روده منجر شود و در نتیجه امکان ورود مواد خارجی به جریان خون فراهم گردد. این شرایط میتواند به تحریک سیستم ایمنی و بروز التهاب مزمن در بدن منجر شود.
**مشکلات ناشی از تضعیف سیستم ایمنی روده**
تضعیف عملکرد ایمنی روده میتواند پیامدهای جدی به دنبال داشته باشد. از جمله این موارد میتوان به افزایش ریسک ابتلا به بیماریهای گوارشی مانند سندرم روده تحریکپذیر، اختلال در جذب مواد مغذی و بروز التهابهایی که با دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی و افسردگی مرتبط هستند، اشاره کرد.
**راهکارهایی برای حفظ سلامت سیستم ایمنی روده**
برای تقویت عملکرد ایمنی روده، رعایت نکات زیر پیشنهاد میشود:
– استفاده از چربیهای سالم نظیر روغن زیتون و آووکادو به همراه امگا ۳
– کاهش مصرف غذاهای پرچرب و فرآوریشده
– افزایش مصرف فیبر از منابعی چون سبزیجات، میوهها و غلات کامل
– بهرهگیری از پروبیوتیکها (مانند ماست و کفیر) و پریبیوتیکها (همچون پیاز، سیر و موز)
منابع: [Springer](https://link.springer.com/article/10.1007/s11427-022-2283-4) و [Cambridge](https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/influence-of-a-highfat-diet-on-gut-microbiota-intestinal-permeability-and-metabolic-endotoxaemia/C4AEB961BE12DF26457DB807D98D2BDD)
مترجم: الهه جعفرزاده
