به گزارش خبرآنلاین، محققان به شناسایی روشهایی برای حفظ حجم مغز در سنین بالا پرداختهاند و یکی از عوامل تأثیرگذار در این زمینه، رعایت رژیم غذایی مناسب است. چهار نوع ماده غذایی اصلی که میتوانند از کاهش حجم مغز جلوگیری کنند، به شرح زیر است:
**شکلات تلخ**: این ماده خوراکی حاوی فلاونوئیدهای کاکائو است که به تقویت حافظه و قدرت یادگیری کمک کرده و همچنین باعث توسعه عروق خونی و نورونهای مرتبط با حافظه میشود.
**تخممرغ**: این محصول غذایی غنی از ویتامینهای B-۶ و B-۱۲ و همچنین اسید فولیک است که میتواند به تأخیر انداختن زوال شناختی و جلوگیری از کوچک شدن مغز کمک کند.
**سبزیجات**: سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی با داشتن ویتامین K و دیگر ترکیبات مفید، به تقویت حافظه و تأمین چربیهای سالم برای سلولهای مغزی کمک میکنند.
**ماهیهای چرب**: مغز انسان از اسیدهای چرب امگا ۳ ساخته شده و مصرف حداقل یک وعده ماهی در هفته، مانند قزلآلا یا سالمون، میتواند از کاهش حجم مغز جلوگیری کند.
افرادی که به سن بالا رسیدهاند و همچنین آنهایی که سابقه خانوادگی در اختلالات عصبی یا آسیبهای مغزی دارند، با خطر آتروفی مغز مواجه هستند. بیماریهایی مانند آلزایمر، سکته مغزی و اسکلروز چندگانه نیز میتوانند منجر به کوچک شدن مغز شوند. رعایت یک رژیم غذایی سالم با گنجاندن این چهار گروه غذایی، نقش کلیدی در حفاظت از سلامت مغز ایفا میکند.
منابع: clevelandclinic و yourhealthla
