**به گزارش خبرآنلاین از وزارت بهداشت، ویتامینهای گروه B به دلیل تأثیرات گستردهشان بر سلامت انسان مورد توجه قرار گرفتهاند. این ویتامینها در بهبود عملکرد مغز، حفظ سلامت قلب و عروق و همچنین تسریع بهبودی پس از جراحی بایپس معده و کاهش خطر ابتلا به سرطان نقش دارند.**
**تحقیقات نشان میدهد که سلامت شناختی یکی از زمینههای اصلی مطالعه در مورد ویتامین B به شمار میآید. به عنوان مثال، حدود ۴۰ درصد از افراد در سنین ۷۵ تا ۸۰ سالگی، قادر به جذب ویتامین B12 از منابع غذایی نیستند که این امر میتواند به زوال عصبی و افزایش خطر زوال عقل در سالمندان منجر شود.**
**بیماری آلزایمر به تجمع دو پروتئین «آمیلوئید» و «تاو» در مغز مرتبط است که عواقب آن اختلال در عملکرد نورونهاست. جهت تشخیص کمبود ویتامین B12، دو آزمایش رایج انجام میشود. اولین آزمایش به اندازهگیری متابولیت MMA (اسید متیل مالونیک) میپردازد که در صورت کمبود ویتامین B12 افزایش مییابد. آزمایش دوم به اندازهگیری هموسیستئین تعلق دارد که در متابولیسم به وجود میآید و به ویتامین B12 نیاز دارد. در صورتی که تنها هموسیستئین بالا باشد، نشانه کمبود فولات است، ولی بالا بودن هر دو مورد به کمبود ویتامین B12 اشاره میکند.**
**آزمایشهای مربوط به ویتامین B12 میزان کلی این ویتامین را اندازهگیری میکنند، حتی اگر بخشی از آن غیرفعال باشد. تحقیقات قدیمی همچون مطالعه «قلب فرامینگهام» نشان دادند که افزایش هموسیستئین میتواند با آتروفی مغز و خطر بالای زوال عقل همراه باشد. مطالعات جدیدتر مانند VITACOG و FACT همچنین نشان دادهاند که مکملهای ویتامین B میتوانند فرایند کوچک شدن مغز را کند کرده و عملکرد شناختی را بهبود بخشند.**
**در حالی که درمان با اسید فولیک ممکن است کمبود خونی را کاهش دهد، اما در بسیاری از موارد میتواند کمبود ویتامین B12 را پنهان کند. پژوهشها نشان دادهاند افرادی که دارای غلظت پایین ویتامین B12 و سطح بالای اسید فولیک هستند، بیشتر با مشکلات شناختی مواجهاند.**
**ریبوفلاوین (B2) نیز قادر است فشار خون را بهطور مؤثری کاهش دهد، به ویژه در بیماران با نوع ژن MTHFR 677 TT. ویتامینهای B6، B12 و فولات همچنین در دفع هموسیستئین نقش دارند، زمانی که هموسیستئین بالا میرود، خطر حملات قلبی و سکته مغزی و همچنین زوال عقل افزایش مییابد. مکمل یاری این ویتامینها میتواند خطر سکته مغزی را کاهش دهد، اما تأثیر چندانی بر حملات قلبی ندارد. نیاسین (B3) نیز در کاهش LDL و افزایش HDL مؤثر است، هرچند دوزهای بالا ممکن است عوارضی مانند گرگرفتگی ایجاد کنند. ویتامین B6 پتانسیل بالایی در کاهش التهاب دارد، اما مصرف آن باید تحت نظر پزشک و با دوز مناسب صورت گیرد تا از بروز عوارض جانبی جلوگیری شود.**
