به گزارش خبرآنلاین، دکتر سیدمهدی میرغضنفری، پزشک متخصص فیزیولوژی، بیان داشت که زنجبیل، گیاهی با خواص گرم و خشک، میتواند در کنار عسل به تقویت حافظه، بهبود هضم غذا و کاهش نفخ کمک کند. طبق نظریههای پزشکی سنتی، یکی از علل اصلی کاهش حافظه، افزایش رطوبت در مغز است که زنجبیل با دفع این رطوبت به بهتر شدن وضعیت حافظه کمک میکند.
زنجبیل تازه، بهویژه انواع سفید و خاکستری، برای سنین بالا مفید است. با این حال، افرادی که دارای مزاج گرم هستند یا دچار التهاب گلو و سوزش میشوند، باید در مصرف آن احتیاط کنند، زیرا ممکن است منجر به تحریکات پوستی یا سوزش در نواحی مختلف شود.
این گیاه به عنوان یک ملین طبیعی نیز عمل میکند و در درمان یبوست افراد با مزاج سرد موثر است. مربای زنجبیل میتواند به تقویت هضم و افزایش توان جنسی در سردمزاجها کمک کند. ترکیب زنجبیل با زرده تخممرغ عسلی نیز میتواند میزان مایعات جنسی را افزایش دهد.
علاوه بر مصرف خوراکی، زنجبیل بهصورت موضعی نیز کاربرد دارد. روغن زنجبیل که از خیساندن آن در روغن کنجد تهیه میشود، با ماساژ بر روی شکم و روده میتواند نفخ و مشکلات گوارشی را کاهش دهد. برای کاهش نفخ بهصورت خوراکی، ورقههای زنجبیل با نمک و آبلیمو نیز توصیه میشود.
