متخصصان به مصرف ماهی با آبلیمو هشدار می‌دهند و توصیه می‌کنند که از بخش خاصی از ماهی بیشتر استفاده شود. همچنین آنها متذکر می‌شوند که ماهی‌های بدبو معمولاً دشواری در هضم دارند.

دکتر سید رضا رضایی دریاکناری، پزشک و پژوهشگر در زمینه طب سنتی، در مصاحبه‌ای با خبرآنلاین اشاره کرد که مصرف ماهی برای افرادی با مزاج سرد، یعنی کسانی که پوست سرد و کم‌جنب و جوش هستند یا در شرایط سرد دچار سردرد و رخوت می‌شوند، مناسب نیست. این افراد باید ماهی را همراه با مواد غذایی با مزاج گرم مصرف کنند.

دلیل عدم توصیه مصرف آبلیمو با ماهی از نظر دکتر رضایی، طبع سرد هر دو ماده است. ترکیب مقادیر زیاد لیموترش یا ترشی با ماهی می‌تواند باعث بی‌حالی و مشکلات در هضم غذا شود و بیماری‌های سرد را تشدید کند. به جای آن، استفاده از آب نارنج و سیر که هر دو طبع گرمی دارند، پیشنهاد می‌شود. همچنین، مصلحاتی مانند خرما، گردو، عسل و زنجبیل می‌توانند به فرآیند هضم ماهی کمک کنند.

به گفته این پژوهشگر، مصرف گرمی‌جات می‌تواند از سردی و رطوبت ماهی بکاهد و به هضم بهتر آن کمک کند. مصرف ماهی و این مصلحات به ویژه در شب، زمانی که هوا سردتر است، بیشتر توصیه می‌شود. در عین حال، نمک زدن به ماهی نیز لازم است، هرچند باید از تشنگی ناشی از آن آگاه بود و برای رفع تشنگی، مقداری سرکه یا مواد ترش مناسب است.

وی همچنین تأکید کرد که گوشت ماهی بدون استفاده از مصلحات برای افراد با مزاج سرد و تر می‌تواند ضرر داشته باشد، اما برای افرادی با مزاج گرم و خشک مفید است. باور عموم مبنی بر اینکه گرمی‌جات همیشه به تقویت قوای جنسی کمک می‌کند، همواره درست نیست.

دکتر رضایی همچنین خاطرنشان کرد که هنگام مصرف ماهی باید تا دو ساعت بعد از آن از نوشیدن آب پرهیز کرد تا از مشکلات هضمی جلوگیری شود. در مورد نوع ماهی، ماهی‌های بزرگ و ساکن آب‌های شیرین معمولاً سردی و رطوبت بیشتری دارند، در حالی که ماهی‌های کوچک و ساکن آب‌های شور نسبت به ماهی‌های بزرگ، این ویژگی‌ها را کمتر دارند. بهتر است که برای مصرف، قسمت‌هایی از ماهی نزدیک به دم یا باله‌ها انتخاب شود که رطوبت کمتری تولید می‌کنند و بوی نامطبوع نشان از کیفیت پایین آن‌ها دارد.