به گزارش خبرآنلاین از مهر، روغن زیتون به عنوان یک ماده غذایی طبیعی و سالم، به دلیل خواص بینظیرش، در طب سنتی و تغذیه مدرن اهمیت ویژهای دارد. این روغن که از فشردهسازی میوههای درخت زیتون استخراج میشود، سرشار از چربیهای غیراشباع و ترکیبات ضدالتهابی و آنتیاکسیدان است که میتوانند به حفظ سلامت بدن و ارتقاء کیفیت زندگی کمک کنند.
**محافظت از قلب و کاهش کلسترول مضر**
یکی از مهمترین اثرات مثبت روغن زیتون بر سلامت قلب است. این روغن به کاهش میزان کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کرده و از انسداد رگها جلوگیری میکند که در نتیجه خطر سکتههای قلبی و مغزی را به حداقل میرساند. همچنین، اسیدهای چرب تک غیراشباع آن باعث بهبود جریان خون و تنظیم فشار خون میشوند.
**پوست سالم و درخشان**
روغن زیتون به عنوان یک مرطوبکننده طبیعی مؤثر شناخته میشود که به سهولت جذب پوست میگردد. با دارا بودن اسیدهای چرب مفید، این روغن خشکی و زبری پوست را کاهش داده و به نرمی و لطافت آن میافزاید. در دوران باستان، رومیها پس از حمام از روغن زیتون برای مرطوبسازی پوست خود بهره میبردند.
**درمان آفتابسوختگی و مقابله با پیری زودرس**
آنتیاکسیدانهایی مانند توکوفرول در روغن زیتون، آن را به گزینهای مؤثر برای درمان آسیبهای ناشی از تابش نور خورشید تبدیل میکند. این ترکیبات با اثر بر رادیکالهای آزاد، از تخریب کلاژن و الاستین موجود در پوست جلوگیری کرده و روند پیری را کند میسازند. همچنین، خاصیت ضدالتهابی این روغن به درمان آکنه و تسریع بهبودی جای جوش کمک میکند.
