به گزارش پایگاه خبری مهر، علیرضا رئیسی، معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، در جلسهای به مناسبت گرامیداشت روز جهانی کنترل و پیشگیری از چاقی، تاکید کرد که چاقی یک مشکل جهانی محسوب میشود و در واقع نشاندهنده تغییراتی در بدن است که به این عارضه منجر میشود.
رئیسی خاطرنشان کرد که بحث چاقی تنها محدود به کاهش وزن نیست و یکی از نشانههای دیابت غیرکنترلشده، کاهش وزن محسوب میشود. وی به این نکته اشاره کرد که تغییرات سریع وزن میتواند نشانهای نگرانکننده باشد.
معاون بهداشت به اهمیت کنترل سطح انسولین خون در زمان افطار اشاره کرد و توضیح داد که در اوقات خواب و روزهداری، سطح انسولین به پایینترین حد میرسد و بدن در حال بازسازی است.
به گفته وی، مصرف ناگهانی مواد غذایی با قند بالا، مانند زولبیا و بامیه، پس از افطار میتواند موجب افزایش سریع انسولین شود و این امر نه تنها از فواید روزهداری میکاهد بلکه میتواند منجر به افت قند خون و احساس خستگی گردد.
رئیسی توصیه کرد که در وعده افطار از غذاهای کم قند و مغذی استفاده شود و بر اهمیت تغذیه متعادل و فعالیت بدنی تاکید کرد. وی گفت که آگاهسازی جامعه درباره شیوه صحیح افطار و تغذیه مناسب از اقدامات مهم وزارت بهداشت به شمار میرود.
این مقام بهداشت در ادامه به توصیههای نهایی برای یک افطار سالم اشاره کرد و گفت که شروع وعده افطار با آب و غذاهای با قند پایینی نظیر حبوبات، از اهمیت زیادی برخوردار است.
همچنین، رئیسی به وضعیت کودکان اشاره کرد و اظهار داشت که کاهش فعالیت بدنی و جایگزینی آن با استفاده از گجتها میتواند خطر چاقی و بیماریهای متابولیک را افزایش دهد.
معاون بهداشت بر ضرورت تقویت فرهنگ فعالیت بدنی و تهیه محیطهای امن برای ورزش کودکان تاکید کرد و افزود که آموزش سبک زندگی سالم ضروری است.
وی در پایان بیان کرد که اقدامات پیشگیرانه از سنین کودکی تاثیرگذارتر بوده و باید بهطور سیستماتیک پیگیری شود. رئیسی همچنین به رتبه ایران در موضوع چاقی اشاره کرد و گفت که کشور در میان ده کشور نخست دنیا در این زمینه قرار دارد.در گزارشهای اخیر، شیوع شیوههای زندگی ناسالم و چاقی در کشور مورد توجه قرار گرفته و افزایش وزن در بزرگسالان و نوجوانان نگرانکننده توصیف شده است. معاون بهداشت وزارت بهداشت همچنین به کاهش سن ابتلا به دیابت نوع ۲ اشاره کرد و تأکید کرد که جوانان و نوجوانان نیز در معرض این بیماری قرار دارند، در حالی که پیش از این، اغلب مبتلایان بالای ۴۰ سال بودند. بهنظر میرسد این وضعیت نیازمند مداخلات جدی در سطح مدارس و جامعه باشد.
وی با بیان اینکه شاخصهای ملی بهمنظور پایش وضعیت چاقی و بیماریهای غیرواگیر تهیه شده، تصریح کرد که این شاخصها به شناسایی گروههای پرخطر و تدوین مداخلات مؤثر کمک خواهد کرد. کمیته ملی بیماریهای غیرواگیر تحت نظارت ریاستجمهوری و وزیر بهداشت، مسئولیت نظارت و اجرای این برنامهها را بر عهده دارد.
معاون بهداشت، عوامل مؤثر در بروز چاقی را الگوهای غذایی، میزان فعالیت بدنی و سابقه خانوادگی معرفی کرد و بر اهمیت اجرای برنامههای آموزشی، فرهنگی و ورزشی در خانواده، مدرسه و جامعه تأکید کرد.
رئیسی به پیامدهای مختلف چاقی و اضافهوزن اشاره کرد و گفت که یکی از مشکلات شایع در افراد دارای اضافهوزن، وقفههای تنفسی هنگام خواب است، که میتواند منجر به خستگی مزمن و کاهش کیفیت خواب شود. او همچنین به نقش عوامل محیطی مانند آلودگی هوا و داروها در بروز چاقی اشاره کرد و تأکید کرد که این عوامل میتوانند تولید انسولین را مختل کنند و دیابت ایجاد کنند.
وی افزود که آلودگی آب با فلزاتی مانند سرب ممکن است به کبد و پانکراس آسیب برساند و مشکلات متابولیکی ایجاد کند. رئیسی همچنین به تأثیر وضعیت اجتماعی و اقتصادی بر بروز چاقی پرداخت و گفت که دسترسی محدود به غذاهای سالم و مصرف بالای فستفود موجب افزایش وزن در افراد میشود.
به اختلالات خوردن نیز اشاره شد که میتوانند در کودکان و نوجوانان بروز کنند و به مشکلاتی نظیر کبد چرب غیرالکلی منجر شوند. رئیسی اذعان داشت که ارتباط قوی میان چاقی و بیماریهای خطرناک دیگری نظیر سرطانهای سینه و دستگاه گوارش وجود دارد.
او در نهایت بر لزوم اتخاذ رویکرد جامع و چندبخشی برای کنترل و پیشگیری از چاقی تأکید کرد و گفت که این رویکرد باید شامل اصلاح سبک زندگی، تغذیه مناسب، فعالیت بدنی و کاهش آلودگی محیطی باشد تا از بروز عوارض جدی سلامتی جلوگیری شود.
