به گزارش خبرگزاری مهر، سیده زهرا شریعتپناهی بر اهمیت تغذیه سالم و کافی در ماه رمضان تأکید کرد و اظهار داشت: افرادی که روزه میگیرند باید روزانه از تمامی گروههای غذایی به صورت متعادل و به مقدار لازم استفاده کنند تا از کمبود پروتئین و ریزمغذیها مانند املاح و ویتامینها جلوگیری شود.
وی افزود: بر خلاف سحری، وعده شام باید شامل غذاهای سبک و سهلالهضم باشد. غذاهایی چون حلیم کمچرب، آشهای سبک با برنج و عدس یا سوپهای زود هضم گزینههای مناسبی به شمار میروند.
این کارشناس تغذیه تأکید کرد که در وعده شام مصرف یک تا دو واحد سبزیجات، مانند نان و پنیر به همراه سبزی، ضروری است تا نیازهای غذایی بدن تأمین شود.
شریعتپناهی همچنین بر لزوم مصرف حداقل دو واحد میوه در فاصله شام تا سحر تأکید کرد تا ویتامینها و مواد معدنی به مقدار کافی به بدن برسد. وی گفت: به دلیل زمان کوتاه بین شام و سحر، بسیاری از افراد فراموش میکنند میوه مصرف کنند، در حالی که این مسئله بسیار حائز اهمیت است و موجب میشود پس از ماه رمضان بسیاری با علائم کمبود ویتامین و املاح به پزشک مراجعه کنند.
