به گزارش خبرآنلاین و به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در واکنش به این سوال که آیا مصرف ماهی خام میتواند باعث دفع سنگ کیسه صفرا شود، اعلام کرد که ماهی خام بهدلیل وجود باکتریهایی نظیر سالمونلا میتواند خطر عفونت را افزایش دهد.
این دفتر همچنین خاطرنشان کرد که هیچ مدرکی دال بر توانایی ماهی در دفع سنگهای کیسه صفرا وجود ندارد. برای کاهش سنگریزههای کیسه صفرا، داشتن رژیم غذایی متعادل و پرفیبر، پرهیز از ناشتاییهای طولانیمدت و اجتناب از رژیمهای غیرمحتاطانه در کنار درمان دارویی تجویز شده توسط پزشک توصیه میشود. اما سنگهای بزرگتر در کیسه صفرا نیازمند روبروئی با راهکارهای درمانی اختصاصی از سوی پزشک هستند.
