به گزارش خبرآنلاین، کودکان به ویژه در معرض خطر مسمومیتهای تغذیهای هستند و ممکن است ویتامینهای جویدنی را با آبنبات اشتباه بگیرند. از این رو، نگهداری این مکملها در مکانهای دور از دسترس آنان ضروری است.
بر اساس گزارش ایسنا، با وجود محبوبیت بالای مولتیویتامینها، شواهد علمی نشان میدهد که این این مکملها تنها برای گروههای خاصی مفید هستند و تاثیری بر پیشگیری از بیماریهای مزمن و افزایش طول عمر در افرادی که رژیم غذایی متعادلی دارند، ندارند.
مولتیویتامینها بهمنظور تکمیل رژیم غذایی طراحی شده و ویتامینها و مواد معدنی ضروری را که ممکن است به میزان کافی از غذا تأمین نشود، فراهم میآورند. برخی از این محصولات همچنین حاوی ترکیباتی نظیر پروبیوتیکها و آنتیاکسیدانها هستند. با این حال، اگر فردی میوه، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات و منابع پروتئینی نظیر گوشت و ماهی را مصرف کند، به احتمال زیاد مواد مغذی کافی را از رژیم غذایی خود دریافت میکند.
فقط برخی افرادی مانند زنان باردار یا شیرده و افرادی با شرایط خاص در تغذیه مانند سالمندان، گیاهخواران و بیمارانی که به دلایل مختلف نمیتوانند مواد مغذی کافی دریافت کنند، به این مکملها نیاز دارند.
مولتیویتامینها بهعنوان مکملهای غذایی شامل ترکیبی از ویتامینها و مواد معدنی ضروری هستند که بدن نمیتواند آنها را به تنهایی تولید کند. این مواد که به مقدار کم مورد نیازند، برای حفظ سلامت و انرژی بدن حیاتی هستند. با این وجود، باید توجه داشت که این مکملها نمیتوانند جایگزین رژیم غذایی متعادل شوند و غذاهای کامل ترکیبی از مواد مغذی را فراهم میآورند که مکملها قادر به تأمین آنها نیستند.
در خصوص تاثیر مصرف مولتیویتامینها، پاسخ به این سوال بستگی به دلیلی دارد که فرد قصد دارد این مکملها را مصرف کند. از جمله دلایل رایج برای مصرف مولتیویتامینها میتوان به اصلاح کمبودهای تغذیهای اشاره کرد. در صورت نشان دادن کمبود ویتامینها در آزمایش خون، مکملها میتوانند بهویژه در موارد خفیف مفید واقع شوند.
در دوران بارداری و شیردهی، نیاز به مواد مغذی افزایش مییابد و به زنان توصیه میشود از مکملهای خاص استفاده کنند. اسید فولیک از جمله مواد مغذی حیاتی است که درباره آن تأکید میشود. دیگر مواد مغذی همچون آهن، کلسیم و ویتامینهای گروه ب نیز در این دوران اهمیت ویژهای دارند.
علاوه بر این، مصرف مولتیویتامینها ممکن است به افزایش سطح انرژی کمک کند.**آیا مولتیویتامینها میتوانند انرژی افزایش دهند؟**
تحقیقات نشان میدهد که یکی از اهداف رایج افراد از مصرف مولتیویتامینها، افزایش سطح انرژی است. اما آیا این مکملها واقعا مؤثر هستند؟
مطالعات علمی اخیر، به ویژه یک مرور جامع در سال ۲۰۲۰، نشان دادهاند که کمبود برخی ویتامینها و مواد معدنی، از جمله آهن، ویتامین C، منیزیم، روی و ویتامینهای گروه B میتواند به احساس خستگی منجر شود. بنابراین، اگر رژیم غذایی افراد فاقد این مواد ضروری باشد، مصرف مولتیویتامین ممکن است به افزایش انرژی کمک کند. اما چنانچه رژیم غذایی بهخوبی این نیازها را برآورده کند، احتمال تأثیر محسوس مولتیویتامین بر سطح انرژی پایین است.
**تأثیر بر سلامت پوست، مو و ناخن**
نظرسنجیها نشان دادهاند که مصرف منظم مولتیویتامین میتواند به بهبود سلامت پوست، مو و ناخن کمک کند، اما این نتیجه عمدتاً برای کسانی که پیشتر دچار کمبود مواد مغذی نظیر آهن یا روی بودهاند، صدق میکند. علاوه بر این، روند بهبودی ممکن است زمانبر باشد و نیاز به هفتهها یا حتی ماهها داشته باشد.
**اثرگذاری محدود در پیشگیری از بیماریهای مزمن**
طبق اطلاعات موجود، بسیاری از افراد مولتیویتامینها را برای پیشگیری از بیماریها مصرف میکنند. اما بررسیهای جدید، به ویژه یک مطالعه بزرگ در سال ۲۰۲۴ روی نزدیک به ۴۰۰ هزار بزرگسال آمریکایی، نشان میدهد که رابطه خاصی بین مصرف مولتیویتامین و کاهش خطر مرگومیر وجود ندارد. همچنین، پژوهشهایی در سالهای اخیر تأثیرات محافظتی بر بیماریهایی نظیر سرطان یا بیماریهای قلبی را نیز رد کردهاند. هرچند گروههای خاص با کمبودهای تغذیهای ممکن است از مزایای اندکی برخوردار باشند، اما نتایج نهایی نشان میدهد که مجموعاً مصرف روزانه مولتیویتامین نمیتواند عامل مؤثری در پیشگیری از بیماریهای مزمن باشد.
**افرادی که ممکن است به مصرف مولتیویتامین نیاز داشته باشند**
– زنان باردار
– زنان شیرده
– وگانها و گیاهخواران
– افراد مبتلا به اختلالات گوارشی مانند سلیاک یا کرون
– افرادی که داروهای خاص مصرف میکنند
– افرادی که جراحیهای کاهش وزن انجام دادهاند
– افراد بالای ۵۰ سال
– افرادی با رژیم غذایی محدود یا نامنظم
– افرادی با کمبودهای تغذیهای مشخص
در مواقع شک یا تردید، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه در مورد لزوم مصرف مولتیویتامین توصیه میشود.
**ملاحظات پزشکی و نظارتی**
مولتیویتامینها ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشند و برای افراد با شرایط خاص بیخطر نباشند. به علاوه، از آنجا که سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) قبل از عرضه مکملها آزمایشهای ایمنی و خلوص را الزامی نمیداند، انتخاب برندهای معتبر که تأییدیههای مستقل دارند، از اهمیت ویژهای برخوردار است.
