به گزارش خبرگزاری مهر، داریوش محبی، مدیر دارو در معاونت غذا و دارو، در مورد ترکیبات شیرینیهای پرطرفدار ایام رمضان نظیر زولبیا و بامیه توضیحاتی ارائه داد. وی اعلام کرد که این شیرینیها به دلیل داشتن قندهای ساده، چربی و کالری بالا، سبب افزایش ناگهانی قند خون میشوند و ممکن است پس از مدتی منجر به افت قند، ضعف و خستگی گردند.
محبی همچنین به عواقب مصرف زیاد این نوع شیرینیها اشاره کرده و افزود: این مواد خوراکی میتوانند باعث افزایش چربی خون، اختلالهای قند خون، مشکلات گوارشی و ضعف در سیستم ایمنی بدن شوند که برای روزهداران اهمیت ویژهای دارد.
وی با تأکید بر اهمیت رعایت الگوی تغذیه سالم در ایام روزهداری، خاطرنشان کرد که در شرایط شیوع بیماریهای ویروسی، تقویت سیستم ایمنی میتواند ضروری باشد. به ویژه برای افرادی که مبتلا به دیابت، اضافهوزن یا بیماریهای قلبیعروقی هستند، مصرف این نوع خوراکیها میتواند خطرناک باشد.
مدیر دارو معاونت غذا و دارو در توصیهای به روزهداران، پیشنهاد کرد که به جای زولبیا و بامیه، از خوراکیهای سالمتری مانند خرما، کشمش، میوههای تازه و مغزها بهره ببرند. این گزینهها میتوانند به تأمین انرژی و جلوگیری از نوسانات شدید قند خون کمک کنند. وی همچنین از خرید زولبیا و بامیههای تیرهرنگ خودداری کرد، زیرا این محصولات ممکن است به شکل بهداشتی تهیه نشده و حاوی مواد مضر باشند.
